怎么剥大蒜比较快

Question

如题所述

Answer 1

首先呢，咱们先准备适量的大蒜，准备好大蒜之后，咱们先将大蒜最外面的皮剥下来，然后剥出里面的大蒜粒，剥完大蒜粒之后咱们将其放到一旁，接下来就可以开始跟大家分享小技巧了。
第1个小技巧，先拿起一个大蒜粒，用食指和拇指捏着大蒜的两端稍微用力捏一下，这个时候你就会发现大蒜的表皮就裂开了，咱们再轻轻一剥，大蒜皮就下来了，非常简单，非常实用，这样就再也不用指甲慢慢地扣了。
第2个小技巧，将剥出来的大蒜粒放到一个碗中，然后加入适量的清水，将其浸泡5分钟。咱们在浸泡大蒜的时候跟大家分享第3个方法，第3个方法就是用刀把大蒜的一头切掉，然后用手剥，这样剥起来也是非常轻松，而且剥出来大蒜也非常干净。
分享完第3个小技巧之后大蒜浸泡的时间也到了，这个时候咱们将大蒜取出来，然后剥一下看看。这个时候就会发现大蒜皮非常容易剥下来了，因为大蒜皮经过浸泡之后就软化了，摸起来特别松软，这也是很多食堂和饭店都在用的方法。