这是因为运动的过程中身体要消耗大量能量，需要有氧的参与，为了给肌肉提供大量氧，人体会减少对胃部输送的血液，一直等到身体对氧的需求量恢复正常，胃部血液才会恢复到正常状态，在这个过程中，人体对饥饿的敏感度会很低，所以在运动后的很长一段时间内会感觉不到饥饿！
运动后进食方法：
人在剧烈运动之后，往往会产生饥饿感。为了补充失去的能量，很多人会大吃一顿，或者进食的量比平时多，他们以为这样就会将运动时消耗的东西全部补回来。
人们在付出辛苦后希望得到补偿，这种心情是完全可以理解的。但是上述做法是否正确呢？回答是否定的。据研究，人们在运动中消耗的主要是矿物质、水和脂肪。运动后产生的饥饿感，不一定是真正的饥饿，而常常是口渴，这时正确的做法应该是先补充液体。喝些水或果汁，这样既补充了失去的矿物质和水，也填满了胃，可以抑制过于旺盛的食欲。之后如果还感到饥饿，就可以坐下来平静地进食，可以吃些平时爱吃低热量食品，以不感到饱胀为原则。这样，既能补充运动中消耗的东西，又不会使失去的多余脂肪很快回到体内，从而保持健美的身材。