云南保山的特产
一、火烧肉夹饼（也称作锅子火烧）
火烧肉夹饼是云南保山的特色小吃之一。其制作工艺独特，选用优质面粉和新鲜猪肉制作，经过独特的烘烤工艺，外皮酥脆，内部馅料鲜嫩多汁。火烧肉夹饼香气四溢，口感极佳。同时，该小吃制作工艺历史悠久，体现了保山的地方文化和独特风味。
二、保山香菇脆鸡干巴（也称作保山干巴）
鸡肉是云南人民的日常佳肴之一，而在保山，鸡肉经过特殊的腌制和处理后制作成的干巴特别受欢迎。它采用优质鸡肉，搭配独特的佐料进行腌制，然后晾晒风干制成干巴。干巴肉质紧实，口感鲜美，既可当零食直接食用，也可炒菜炖汤。因其独特的风味和制作工艺，成为了保山的特色特产之一。此外，香菇脆鸡干巴更是口感更佳。选用新鲜香菇和鸡肉一同腌制，增添了香菇的鲜香味道。成品肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。这种干巴还易于保存和携带，非常适合作为伴手礼送给亲朋好友。这样的特殊食材已经成为了保山独特美食文化的一部分。在当地或周边旅游的朋友往往会把这些特色产品带回家给亲朋好友品尝，让大家共享云南的美味。当然除此之外云南保山的特产还有腊味系列、三七、茶马古道中的特色茶叶等各具特色的食品或手工艺品供游客品尝选购等丰富内容供您参考哦。如想进一步了解可咨询当地旅游部门或商家获取更多信息。