位于福建省泉州市泉港区核心区域的山腰街道，兼具城市起步区和中心城区的功能，是该区的政治、商业和文化中心。它起源于历史悠久的山腰镇，曾是惠安县重要的商业中心。2003年8月31日，经省市批准，山腰镇转型为街道，成立了街道党工委和办事处，正式开始了新的行政管理阶段。该区域总面积达24.6平方公里，其中耕地6649亩，海域面积广阔，为12平方公里，海岸线长达18.3公里，浅海滩涂养殖面积更是达到8172亩。目前，山腰街道下辖12个行政村和4个社区，居住着约6万人口。
独特的地理位置使其气候条件显著，地处低纬度，太阳高度角大，热量充沛。靠近海洋的亚热带海洋气候让这里四季分明，具有光照充足、气温适中、变幅小、降雨集中、蒸发量大以及无霜期较长的特点。冬季温和，夏季凉爽，但均保持着四季的鲜明差异。根据平均候温划分，春季为3月至6月，夏季为7月至9月，秋季为10月至11月，冬季则为12月至次年2月。
山腰街道位于泉港区东南部，人口58930人（2003年末）。辖4个社区、12个行政村。漳泉肖铁路、南山公路过境。