壶口大瀑布水来煮烹茶叶可口宜饮

Question

如题所述

Answer 1

壶口大瀑布
黄河之水天上来”，当奔腾的黄河进入晋陕的地界时，就好像是·一柄锋利的宝剑，将黄土高原劈成两半，从而形成晋陕峡谷，也是山西和陕西两省天 ?然的分界线。其中，从山西的壶口到陕 ?西的龙门是晋陕峡谷中的一段最险要的 ?河谷。这段河谷大概有60多公里长，位 ?于晋陕峡谷的南端。“壶口瀑布”就出 ?现在这段险峻的峡谷中。壶口的东面是 ?山西吉县，壶口的西画是陕西宜川县。 ?这一带的黄河两岸是下陡上缓的状 ?况，谷底宽度约为200。300米，岸高 ?达150米。洞底有坚硬的岩石，这些岩 ?石经过水流的长期冲刷后，形成了一道 ?30-50米宽的深槽。黄河水从比较宽的 ?水面进入到晋陕峡谷时，就出现水流湍 ?急的状态，等到进入壶口这个狭窄的深 ?槽里时，更是巨浪翻滚，激流呼啸，惊 ?天震地。壶口就好像是一把能容纳自天 ?而降的滚滚黄河之水的特大巨壶，黄 ?河水经过壶嘴飞泻而下，坠人到一个大 ?石潭中后形成一个约为15-20米高的大 ?瀑布，呈现出“源出昆仑衍大流，玉关 ?九转一壶收”的景象，壶口之名也因此 ?而来。
根据民间的传说，大禹治水时一斧子劈成了这道峡谷。当然，其实这个气势雄浑的壶口瀑布是因古老的地质变化而演变成的。在千万年之前，龙门一带由于地壳的运动，使得岩石断裂，从而形成断层。经过黄河水对这断层长年不断的冲刷，出现了“跌水”状况，也就是形成了瀑布。天长日久，跌水量以每年3—4厘米的游移速度向上游开始移动。壶口瀑布的水是黄河之水，因此水质较为混浊，并且受到河水季节性变化的影响较大。当水的落差达到15~ 20米时，瀑布就如同地坼天崩一般，直接扑向盂门而出龙门，一路长啸地流过中州，呈现出“满天风雨起神鲸”的奇景；当河水上涨的时后，瀑布的落差就相应地减小，以至于瀑布竟然会暂时完全消失掉。如今黄土高原上的这一瀑布，已经成为游客们争相目睹的一处黄河奇观。
因为黄河的水质比较混浊，所以极少有人会将黄河水与烹煎茶叶的水联系起来。其实，黄河水尤其是壶口瀑水的水，只要是经过一定的处理也可以成为沏茶之水。早在唐代，白居易就曾有诗云：“蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍”。唐代人所著的《斗茶记》中：“水不问江井，要之贵活”。可见，取来壶口瀑水之水，经过沉淀和澄清之后，再用这水来煮烹茶叶，也是可口宜饮的。