是这样的,我老公比较瘦,早上我从来不做早餐的,因为他6点多就起来了,一般在外面吃,或者不吃。现在经常有人说他瘦了。我想问早上能做点什么有营养的东西给他吃呢?最好10分钟就能做好的,当然提前一晚做也行。昨天我做了鸡汤,还在睡之前煮了2个没剥壳的鸡蛋。今天老公把鸡蛋剥了放鸡汤里热了吃了。嘿嘿O(∩_∩)O~但是我不能每天熬鸡汤啊~~~ 也有时候买牛奶配面包的~~ 大家还有什么好建议???老公是广东人。
红豆芡实杂粮粥、煮鸡蛋、煎馒头片、苦菊拌海带丝。
红豆芡实杂粮粥:杂粮不好煮,所以还是用电饭煲预约制作,放了红小豆、芡实、玉米粒、高粱米、糯米,加上清水预约好时间,早上起床时已经是保温状态,简单好吃省事儿,一点也不占用早上的时间。
苦菊拌海带丝:干海带丝用水提前泡开,烧开水把泡好的海带丝放进去焯1-2分钟,捞出沥水,和洗净切成小段的苦菊放到大碗里,放上生抽酱油、香醋、白糖、盐、香油一起拌均匀即可;
蛋煎馒头片:鸡蛋液加盐打均匀,馒头切片放到蛋液里裹一层,电饼铛提前预热,刷上油,把馒头片摆上,电饼铛盖上盖子,上下盘同时煎制,很快就熟了,而且外焦里嫩,很是好吃。
【多妈家的早餐】2019.3.30,周六:红枣山药小米藜麦粥、煎鸡蛋配时蔬、豆包、煮玉米。
红枣山药小米藜麦粥:小米、糯米、藜麦洗净后放到砂锅里,加上适量清水,大火烧开后转小火煮15分钟左右,铁棍山药去皮切小块,加一袋红枣桂圆干放进砂锅里继续煮10分钟左右即可,
煎鸡蛋配时蔬:平底锅煎了鸡蛋,余油煎了小番茄,开水焯了芦笋段,一起拼搭在盘里,颜色还挺好看,当早餐营养也棒棒的。
豆沙包是自己制的,上次蒸了12个,这是最后三个了,面食类的可以一次多蒸点,分袋装起来放到冰箱里冷冻保存,吃之前取出复蒸就可以了。
看,我还用煎鸡蛋给两个闺女摆了个盘,像个小花一样,平时我都没时间摆盘,只有周末的时候才有心情多折腾一会儿,不过摆个盘也费不了多长时间,白色盘子最适合摆盘用了,喜欢的话可以试一试。
坚果燕麦粥、格子蛋糕、拍黄瓜、芒果。
格子蛋糕:也叫华夫饼,五个鸡蛋加90g白砂糖用厨师机打发,200g低筋面粉分两次过筛到蛋糊里,从下往上翻拌均匀,再用40g牛奶和20g玉米油混合均匀,倒进蛋黄糊里,从下往上翻拌均匀,装进裱花袋里,华夫饼模具上火烧热,刷上一层油,挤进蛋糕糊,扣好模具,中小火双面加热,约2分钟30秒左右烤熟,倒出即可,一次可以做俩,这些蛋糊可以做12个格子蛋糕,孩子们很喜欢吃。
牛奶坚果燕麦粥:汤锅里加上清水,烧开后放进燕麦片煮熟,关火后倒进纯牛奶搅拌均匀,再倒进混合坚果和蔓越莓干,即可完成,