潮汕生腌简直绝了

Question

如题所述

Answer 1

潮汕生腌

食材：

虾、小米椒、青椒圈、半个蒜蓉。

做法：

1.虾让店家加点氧气，全程直饮水冲洗虾，虾提前加3勺白酒醉一会。

2.半个洋葱、少许芥末，1勺蚝油，3勺生抽，1老抽，5勺鱼露，辣椒粉少许，1勺糖，1勺盐，搅拌均匀。

3.加入纯净水没过食材冰箱冷藏隔夜就可以吃了。