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潮汕生腌海苔
在家自己制作
海苔
的方法
答:
1、蚝油 5克 细砂糖 12克 麦芽糖 55克 芝麻 适量 酱油 5克 盐 一点 自制
海苔
夹心脆的做法 把麦芽糖,白砂糖,酱油,耗油,盐,混合,隔热水融化,之后放凉 请点击输入图片描述 准备海苔,用刷子刷上酱;盐 1小匙 自制海苔的做法 在小碗里混合好油和芝麻油海苔平铺,光滑面朝上,刷...
想做
海苔
片,请问有知道怎么去除腥味的吗?
答:
其实
海苔
就是要吃腥味嘛(虽然我不太爱吃海苔),不要腥味有3种方案:1.油炒法 用油先炒两分钟,即可.2.
腌制
法 用姜.蒜.葱和醋腌制半小时,即可.3.柠檬汁法 用柠檬汁.盐腌制20分钟.记住,腌制海鲜不要加花椒!花椒只会让海鲜更腥!
硬
海苔
怎么才能变软?
答:
硬
海苔
变软的方法有很多种,以下是一些常见的方法:用水浸泡:这是最常见也最简单的方法。将硬海苔放入清水中浸泡,时间根据海苔的硬度而定,一般需要30分钟到1小时。水的温度也会影响海苔软化的速度,温水会比冷水更快。浸泡后的海苔会变得柔软,口感也会变得更好。用湿毛巾包裹:将硬海苔用湿毛巾包裹...
海苔
怎么做好吃?
答:
1.
海苔
饭团 先煮好一锅香喷喷的米饭,再准备几包海苔,再用小火把生芝麻炒香,备好沙拉酱,材料备齐后戴上一次性手套,准备小盆,把海苔撕碎,放入白芝麻、细白糖、少量盐,拌匀,再盛出一小块米饭中间挤上沙拉酱,迅速放进拌好的海苔芝麻里,尽量用海苔芝麻去包裹米饭,捏小一点的饭团,一口一个...
海苔
是碱性还是酸性
答:
海苔
是碱性食物。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,即为碱性食品,如:蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。海苔是碱性还是酸性 碱性食物中含有较多的金属元素,如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物,可缓冲酸性代谢产物。碱...
海苔
的保质期一般是多久 海苔变质是什么样
答:
1
海苔
的保质期一般是多久 干海苔和新鲜海苔的保质期都是不一样的。干海苔的保质期一般为12个月,再开封后请尽早食用,如果是开封后吃不完的,要放置于通风干燥处,可放1个月,过期则不能食用了。干海苔在存放时应该要避免潮湿高温,海苔是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥...
怎么去除
海苔
的腥味?
答:
1.油炒法 用油先炒两分钟,即可。2.
腌制
法 。用姜、蒜、葱和醋腌制半小时,即可.3.柠檬汁法 用柠檬汁,盐腌制20分钟。
海苔
:紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是...
鲜
海苔
要焯水吗
答:
不需要。新鲜的
海苔
可以直接食用。新鲜的海苔可以通过
腌制
,在制作成凉拌菜来吃,可以准备一些煎蛋剁碎,也可以炸花生米和海苔伴着吃。新鲜海苔里面的含碘量非常高,对于甲状腺肿大的问题有很好的治疗作用。适当吃一些能达到软坚散结作用。
海苔
不脆了是不是就是坏了
答:
海苔
不脆了不是坏了的。是因为放的时间长了受潮了。所以海苔不脆了不是坏了的。海苔都是紫菜但是紫菜不全是海苔。红藻门红毛藻科藻体有紫色或红色,由单层或两层细胞构成薄膜有叶形心形带形等。主要以江苏沿海为主。市面上出卖的海苔分两种一种是做包饭寿司料理用的烤海苔烤紫菜,另一种叫即食调味...
有哪些做
海苔
拌饭的方法值得推荐?
答:
牛肉切条,用酱油、糖和芝麻油
腌制
后炒熟。菠菜焯水后切段。将米饭放入大碗中,加入韩式辣椒酱、酱油、糖和芝麻油拌匀。加入
海苔
片、蛋皮、牛肉、黄瓜丝、胡萝卜丝和菠菜,撒上熟芝麻。拌匀后即可享用,这是一款具有韩式风味的拌饭。三、日式海苔拌饭:准备材料:寿司饭、海苔片、日式酱油、芥末、醋、...
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