【正文】时间过得真快，转眼间11月已经接近尾声，在我国农产品市场中，生猪、玉米、小麦价格波动加剧，特别是猪价出现了强劲反弹，结束了连续下跌的走势，价格逐渐回升。与此同时，粮食市场的小麦价格保持稳定，而玉米价格却出现了显著上涨，山东地区的玉米价格在短短一周内涨幅达到了110元/吨，部分工厂报价甚至达到了1.655元/斤，与小麦的价差逐渐缩小，小麦作为饲料的潜力也因此增强。那么，市场究竟发生了什么呢？下面我们来分析一下。
首先，小麦价格保持稳定，主流企业的报价在1.62~1.67元/斤左右。近期，国内小麦市场价格总体稳定，市场供应和需求都较为平淡。一方面，小麦市场流通量不足，基层库存逐渐减少，贸易商由于成本原因出库积极性不高。另一方面，受寒潮天气影响，物流运输难度加大，基层购销活动几乎停滞，加上口罩问题的影响，工厂门前排队车辆较少，企业收购难度较大，库存消耗为主。此外，终端市场面粉需求提前，受口罩问题影响，居民提前购买面粉，但随着生活节奏的改变，面粉消费需求周期延长，下游市场面粉走货速度变慢，部分地区受口罩问题影响，餐饮和集团化需求下降，学生离校，建筑行业停工，经销商面粉走货不畅，面企开工率低，涨价补库的积极性减弱。因此，阶段性小麦供给减少以及企业开工率偏低，小麦购销双低，价格以横盘震荡为主。
其次，玉米价格重心上提，山东地区一周内玉米价格上涨近110元/吨。本轮寒潮天气的影响仍在持续，受东北、华北以及黄淮地区大范围雨雪天气影响，基层农户售粮停滞，社会粮源流通不足，贸易商控量出货，受降水影响，企业上量压力日益增强。现阶段，国内用粮主体饲料厂以及深加工库存维持在低位，企业提价保量操作增加，国内现货玉米价格因此出现明显上涨，山东地区报价甚至达到了1.655元/斤。
在东北地区，由于秋粮玉米晚收，加上玉米种植成本上涨，基层新季玉米惜售情绪较高，新粮上市节奏缓慢，市场潮粮难以长期储存，贸易商以及烘干塔企业采购谨慎，用粮企业库存持续消耗，优质干粮提价采购情绪增强，东北地区现货玉米价格呈现震荡偏强态势，尤其是中储粮高价补库，这也支撑了东北市场玉米行情的反弹，主流企业报价逐渐攀升至1.35~1.4元/斤。
在华北以及黄淮地区，受寒潮天气影响，本地用粮企业上量压力进一步增加，加上口罩问题对玉米购销的限制，工厂顺利收粮难度加大，企业被迫大幅涨价，玉米现货行情明显上涨。其中，孟州华兴报价上涨20元/吨，执行价1.525元/斤；孟州厚源报价上涨40元，执行价1.52元/斤；广玉淀粉报价上涨20元，执行价1.51元/斤。
在山东地区，由于工厂门前到厂车辆仅有119车，工厂到货不足，部分企业库存告急，涨价收粮的操作不断。在山东地区，深加工企业报价几乎全面上涨，涨幅达到了20~80元/吨，深加工企业报价维持在1.462~1.655元/斤，山东玉米均价1.53元/斤，最近一周，山东玉米均价累计上涨108元/吨，玉米价格重心显著上涨，部分地区玉米、小麦价格出现倒挂。
最后，生猪价格止跌上涨，市场看涨情绪升温。在国内生猪市场，11月以来，国内生猪均价累计下跌16.1%，生猪均价跌破了22元/公斤，最低降至21.83元/公斤。但随着猪价大幅回落，市场挺价情绪日益升温，散户猪场惜售看涨情绪转浓，部分二次育肥挺价情绪高涨，屠宰场收猪难度增加，伴随着寒潮天气影响，生猪购销难度增加，下游市场猪肉需求逐步改善，市场看涨情绪升温，猪价呈现强劲上涨态势。据屠企报价显示，11月29日，国内瘦肉型生猪均价上涨0.15元，屠企报价冲高21.98元/公斤，生猪价格震荡偏强，国内市场上涨范围明显增多，猪价涨势反扑，南北大部地区猪价震荡上涨。
以上是对农产品市场近期价格变动的分析。对于这些变化，大家有何看法呢？
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