蹄子,汉语词语,读音为tízi,意思是一般指动物的脚。
拓展知识:马蹄的功效与作用:
马蹄在我国多地均产,以南方的南岭山脉出产者为最佳。其皮薄肉嫩,水分充足,清甜无渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果。它营养丰富,含有蛋白质、维生素C,还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素,有消热解毒、整肠通便、降血压之功效。
马蹄一般指荸荠。荸荠通常具有清热化痰、利尿排毒等功效,具有促进消化、促进骨骼发育等作用。
一、功效
1、消热解毒,马蹄是寒性食物,具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人食用。
2、整肠通便,马蹄有润肺化痰,生津作用,所含的纤维素及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。
3、降血压,马蹄富含纤维素和荸荠英等活性物质,对降低血压有一定效果,高血压患者可以适当食用。
4、清热化痰,荸荠通常具有清热化痰的功效。荸荠性寒,味甘,入胃、大肠经,同时荸荠含有大量的水分以及黏液质,所以进食荸荠通常可以达到清肺热的目的。
5、利尿排毒,荸荠通常具有利尿排毒的功效。荸荠含有大量的矿物质、维生素等营养成分,有利于促进机体的新陈代谢,帮助机体排出多余的物质。
二、作用
1、促进消化,荸荠通常可以促进消化。荸荠含有大量的淀粉、粗蛋白等,可以促进胃肠道蠕动,从而达到促进消化的作用,还可以改善腹胀、腹痛等消化不良症状。
2、促进骨骼发育,荸荠通常可以促进骨骼发育。荸荠中含有大量的磷元素,可以与机体中的钙元素相互作用,从而促进骨骼与牙齿的发育。