第1个回答 2013-09-19
>>>祭月
据了解,中秋祭月,在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛,分设在东南西北四个方向。
北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行,随着社会的发展,也逐渐发展到民间。
>>>中秋宴俗
古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌四周,摆满鲜花、石榴以及其他时令果品,并有有关中秋的神话戏曲助兴。
祭月完毕,按皇家人口将月饼切成若干块,每人象征性地尝一口,名曰“吃团圆饼”。清宫月饼之大,令人难以想象。像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼,足足有二十斤。
>>>吃月饼
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。据史料记载,早在三千年前的殷周时代,民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常。”制作月饼不仅讲究味道,而且在饼面上设计了各种各样与月宫传说有关的图案。
>>>玩兔儿爷
兔儿爷的起源约在明末。明人纪坤(约一六三六年前后在世)的《花王阁剩稿》:“京中秋节多以泥抟兔形,衣冠踞坐如人状,儿女祀而拜之。”到了清代,兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具。制作也日趋精致。
旧时北京东四牌楼一带,常有兔儿爷摊子,专售中秋祭月用的兔儿爷。经过民间艺人的大胆创造,兔儿爷已经人格化。它是兔首人身,手持玉杵,也有人仿照戏曲人物,把兔儿爷雕造成金盔金甲的武士,实在是孩子们的绝妙玩具。
>>>燃灯
中秋之夜,天清如水,月明如镜,可谓良辰美景,美不胜收。然而对此人们并未满足,于是便有“燃灯”以助月色的风俗。在湖广一带有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。在江南一带则有制灯船的节俗。从古至今中秋燃灯之俗,其规模仅次于元宵灯节。
我国地大物博,习俗也各不相同,比较盛行的习俗还有烧斗香、放天灯、树中秋、走月亮、舞火龙等。归根结底,无论是什么样的方式过中秋,都是寄托着古代人们对生活的热爱和对美好未来的向往。
>>>赏月饮酒
古人对月亮极为崇拜,在唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,人们以此来祈求家庭团圆、爱情美满、科举蟾宫折桂、子嗣无忧等。
传说中的嫦娥奔月、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫、吴刚伐树等神话故事,更让中秋节有了超越世俗之上的文化意蕴。