12寸的蛋糕需要多少克的奶油打发？

Question

RT

Answer 1

400克左右，根据造型不同有所差异。如果表面奶油多，装饰复杂可能要用到500克。

Answer 2

不知道你是要做裱花用的还是蛋糕本身需要的黄油

如果是裱花的8存的蛋糕，需要植物性鲜奶油（淡奶油也可以）250g--350g(根据你裱花多少)

如果是做蛋糕用的可以用90g黄油或者色拉油。

希望对你有帮助

Answer 3

我做的八寸（三能模具）的全蛋蛋糕，用了五个鸡蛋，80克糖，100低粉，20G油及20G牛奶，你可以按比例算一下。