米酒为什么容易醉

Question

如题所述

Answer 1

米酒容易醉，是因为米酒得后劲大。米酒甜甜的入口好，容易让人喝多，所以米酒容易让人喝醉。虽然米酒酒精含量低，由于土法酿造的米酒酿造过程不可控，酵母菌产生的代谢产物不仅仅有乙醇，还会产生一些其他醇，而这些杂醇正是让人醉的快，宿醉头疼的元凶。