第1个回答 2019-03-08
用油过期不能吃了。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。
油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，不仅对血管不好，而且还有致癌作用。
扩展资料：
过期食用油如何变废为宝：
1、用来当手油或身体油
手上或脚上的皮肤干燥的话，可以把手或脚放到食用油里浸泡一段时间，也可以用食用油擦拭皮肤干燥的地方。一些爱美的女孩，还可以经常用油浸泡手指，这样指甲会长得很好，即透明又坚固。
2、用来养花
过期食用油可以当做肥料，每次装一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的养分，可以长得很健康，比如君子兰。但是一定要注意，一次不要浇得太多，而且不要太频繁。
参考资料来源：人民网-食用油过期了还能吃吗 过期食用油如何变废为宝
第2个回答 2020-12-04
过期两个月的食用油能吃吗？
用油过期不能吃了。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。
油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，不仅对血管不好。
用油过期不能吃了。食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。
油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及别的分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。过期的食用油会被氧化，产生过氧化脂质，不仅对血管不好。
第3个回答 2020-12-02
过期的食物首先有可能会引起胃肠消化不良，其次也会失去营养成分，所以你说的这种情况是不建议你使用的。一定要注意饮食健康，才能有好的身体，所以要吃新鲜的食物。
过期的食用油是不能吃的，因为里面含有很多的有害物质的，增加癌症的发生率
意见建议：所以及时弃掉过期的食用油，另外就是油也不要反复利用这样也是不利于健康的，增加癌症几率
一些瓶装食用油没有标明保质期，但这并不表示食用油可以无限期存放。食用了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。
食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，会出现油脂的酸败现象。食用油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧气发生化学反应，这种现象叫油脂氧化。
食品标签上保质期的含义是指"在标签上规定的条件下保证食品质量的日期，保质期超过保质期限的食品仍然可能是可以食用的"。
过期的食用油是不能吃的，因为里面含有很多的有害物质的，增加癌症的发生率
意见建议：所以及时弃掉过期的食用油，另外就是油也不要反复利用这样也是不利于健康的，增加癌症几率
一些瓶装食用油没有标明保质期，但这并不表示食用油可以无限期存放。食用了过期的食用油，会对人体特别是肠胃产生严重危害。
食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，会出现油脂的酸败现象。食用油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧气发生化学反应，这种现象叫油脂氧化。
食品标签上保质期的含义是指"在标签上规定的条件下保证食品质量的日期，保质期超过保质期限的食品仍然可能是可以食用的"。
第4个回答 推荐于2017-11-17
过期不过期,其实不是能吃不能吃的理由;只要食用油没有变质,它就是可以食用的.而保质期呢,它是厂家给消费者的一个保证日期,它保证你在这个日期内食用,是安全的,如果不安全,它是要负责的;反之,过了这个日期,它不能保证.就是说,可能会不安全,也可能是安全的,这就看你是如何保存的,如果保存的好,食用油没有变质,那就是还可以食用的.所以上面的网友回答都错了,她们把过期和变质划等号了.更多的食用油知识,你可以去卖油喽网站看看,那里有详细介绍.本回答被网友采纳
相似回答