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炸油条里放多少克明矾不超标,一斤面粉?
如题所述
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推荐答案 2020-08-05
现在油条里面都是放油条精
小包包装的那种
是不含明矾的
基本上小半袋放二斤面就可以了
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炸油条一斤面粉放多少克明矾不超标?
答:
炸油条一斤面粉放
12.5克明矾不超标
。
炸油条
时每
斤面粉放多少
明帆不会
超标?
答:
炸油条时每公斤㎏面粉不得超过100毫克㎎
,超标就属于违反食品安全,因为明矾和碱结合产生氢氧化铝,人吃了容易痴呆,骨质疏松。现在很多炸油条的都采用酵母发酵发炸油条对身体无害还有益,何乐而不为呢?
炸油条一斤面粉放多少克明矾不超标?
答:
通常情况下,
每斤面粉中加入不超过30克的明矾可以保持油条的风味
,同时避免超标。尝试这个配比,你可能会发现意想不到的美味。
要炸
炸油条,一斤面粉里放多少
盐碱
矾
答:
原料:普通面粉5000克
,明矾、碱比例相同,明矾(冬季125克,夏季170克)、碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克)。制作方法 1. 将明矾、碱、盐按比例混合,磨碎后放入盆内,加入温水搅拌至溶解,形成乳状液,并产生大量泡沫和响声。接着加入面粉,搅拌至形成雪花状,...
炸油条
时每
斤面粉放多少
明帆不会
超标?
答:
1.
炸油条
时,每公斤
面粉
中
明矾
的含量不得超过100毫克,超过这一标准即属于违反食品安全规定。2. 明矾与碱结合后会产生氢氧化铝,这种物质如果被人摄入过多,可能会导致痴呆和骨质疏松等健康问题。3. 目前,许多炸油条的商家已经开始采用酵母进行发酵,这种方式炸制的油条不仅对身体无害,而且有益健康。4...
炸油条一斤面粉放多少克明矾不超标?
答:
一般来说放不超过30克左右就不会
超标
的,而且味道还是比较不错的,你可以尝试一下哦。
一斤面粉
能够
放多少克明矾不
会
超标
呢?
答:
不过在做
油条
时,明矾的用量就会大得多了,一般餐厅采用的
一斤面粉
20
克明矾,
那样
炸
出来的油条外酥内软,好吃得很。制作面包时,用到的明矾跟油条的量不分上下。在制作面包与油条等一些食物时
,明矾放
少了,口感肯定不好,放多了虽然食物好吃,但明矾中含有大量的铝,人体摄入过多的铝会危害健康,所以...
一斤面
做
油条
的做法?
答:
做法一 原料:普通粉5000
克,
矾、盐比例相同
,明矾
(冬季125克,夏季170克)、碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克)。制作方法 1、将矾、碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入
面粉
搅拌成雪花状,揣捣使...
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一斤面粉加多少明矾不超标
一斤面粉能炸多少油条
油条一斤面粉放多少水
一斤面炸多少油条
一斤面出多少油条
油条面1斤加多少泡打粉
10斤面粉油条面配方
泡打粉炸油条比例多少
炸油条5斤面的配方
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