主料main
白萝卜1个 鸡蛋2个 面粉1碗3人份
辅料others
大葱1根 姜适量 十三香适量 盐适量 调和油适量
炸白萝卜丸子的做法
步骤step
1
准备好所需食材。
步骤step
2
把白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入适量盐用手抓匀搓揉几下，腌制10分钟左右。
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3
葱姜切末。
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4
鸡蛋用筷子打散。
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5
静置一会儿后，萝卜会变软出水。（萝卜水别倒）
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6
放进面粉、葱姜末、十三香，再倒入鸡蛋液拌匀。
步骤step
7
锅中倒油加热至六成，把萝卜面糊搓成小团放入油锅，小火慢炸。
步骤step
8
炸的过程把丸子慢慢翻面，让各个面都均匀炸透。
步骤step
9
炸至丸子浮起，成金黄色即可捞出，控干油份。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-04-28
白萝卜做丸子用油炸好吃把萝卜擦成丝儿然后用盐稍微揉一下然后加上白水钻杆加上大豆腐然后嗯给他转放一点儿淀粉放一点儿面粉这样放一个鸡蛋放点儿葱姜放调料花椒面儿伪素颜五香粉蚝油鸡精放完之后给它搅拌均匀揉成小团然后下锅炸这样做是最好吃的了
第2个回答 2021-04-28
油炸萝卜丸子有两种做法，两种口味，一种是把萝卜丝放在水里稍煮一下，一种是把萝卜丝直接放调料，调料是葱姜蒜末，花椒面，十三香盐，再打个鸡蛋，放点面粉，用手能团成团就行了，放在油锅炸熟即可，两种做法，都很好吃。
第3个回答 2021-04-28
白萝卜丸子怎么做好吃？我觉得现在种白萝卜丸子，首先我们要把白萝卜切成细丝，然后用盐腌制一下，挤出水分，加入面粉，打入鸡蛋，加入肉丝，加入肉丝，把它揉成丸，放到油锅里面炸，味道特别好吃
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