开水果店所需的成本需要考虑到多个因素，如地域、门店大小、是否加盟品牌等，下面小编就以三线城市蚌埠的一家50平米水果店为例简答为大家分析一下。这里有一个前提那就是不加盟品牌。首先是店租，尽管现在很多媒体曝炒门店租金持续上涨，但事实上真正居高不下的是那些黄金地段的门店租金，而到了适合水果店生存的社区附近，租金上涨并不高，蚌埠一个50平米的门店一个月的租金大约8000元左右，这已经算高价了，核算一年大约是9-10万元左右。
再来就是门店装修了，门店装修包括基础装修及设备，简单来说就是前期的墙面、吊顶、地面及水电，而设备则包括信息设备和水果店所需的风幕柜、货架、冷柜、门头及店内的各类装饰等，总的算下来大概需要8万-10元左右。然后是人工成本，开店必须要有人，人工工资也确实是一块高投入，但是街头水果店中超过8成都是夫妻店，店员大多是自己的亲戚、孩子，且一家小店最多需要3-4名店员。当然这样的个体户也不会给店员上什么五险一金，每月的人工成本大概需要3万元左右。
最后就是首批进货了，开水果店还需要采购，这里就涉及到物流费用，另外水果存在一定的损耗。首批进货大概在3万元左右，损耗的话一般控制在5%-8%之间。
综合算下来一家水果店的投入大概需要20万-25万左右，当然这里所说的是自己开店不加盟品牌，如果加盟品牌还需要把加盟费及保证金计算在内。当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家，选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。鲜丰水果加盟申请
开水果店虽然门槛低，但是前期也要投入一些成本，资金方面对于普通人来说，也是比较大的一笔投入，那么刚开始开水果店大概需要投入多少钱呢？
在了解开水果店投入多少资金前，主要还是要知道前面花去的成本主要投入到哪些地方了。
1、店面租金
刚开始投入，店面租金是一个大头，新手刚开始开水果店，没有什么经验，可以从小店做起，店面大概20到60平米就差不多了，店面越大，投入的资金会越多，管理成本和损耗成本也相应的会更多，如果没有客流的保证，那么很容易发生持续亏损。
所以刚开始可以选择小一点的店面试水，不断积累经验，要是经验丰富了，再考虑开大一点的店。
大家可以参考一下各城市的租金均价表，月租金普遍是50-80元/平米/月，假如开一家50平米的水果店，月租金大概就是2500-4000元/月，租金按季度/半年/年交的都会有，看跟房东怎么谈了，所以租金大概算了一下，每年大概需要3万到5万的样子。
具体店面的租金还得实地多去考察，地段不一样，租金价格都不一样，平时多去问问，也大概会有概念了。
2、装修费用
水果店店面装修包括墙面，收银台，切果台，店招这些一般装修公司会按照预定的装修风格大致装修一下，不断是简装还是中装，费用基本上都在2万到5万之间。
店内要买一些设备，比如风幕柜或者冷柜，货架，装饰物，电子秤，收银系统等都是必备的物品，这些加起来大概也需要2万左右。
一般50平米内的水果店，不会去建冷库，店面再大一些会考虑建个小冷库，20平米的小冷库费用大概要5万左右。
3、水电费用
一般夏天用电会比较多，天气太热，为了减少水果的损耗，水果店内空调基本上都不会关，风幕柜等冷藏设备也不会关，水果需要在低温下保存。其他季节电费相对会少一些，水费相对也会少一些，这部分投入不多，一年也就1-2万元左右。
4、开业物料
开业的时候要准备很多的物料，比如刀具，包装袋，价格牌，宣传海报，传单，气球，货架垫，垃圾桶，垃圾袋，围裙，笔，包装盒之类的，这些零零碎碎的东西很多，价格到不是太贵，网上淘一下就行，1万元以内基本上都可以搞定。
5、员工工资
另外一个就是如果有找人帮忙看店的话，需要付员工工资，目前一二线城市员工的基本工资至少也需要3000+每个月，其他的三四线城市2500以上也是需要的，所以每个月支付的工资也比较多。
所以总结一下，开一家水果店全部加起来的投入资金大概差不多15万左右，这可能也是保守估计，15-20万之间都是一个很普通的投入了，自己准备的资金差不多需要25万，因为除了前期的投入，还需要留出资金做日常的运营，而且前面两三个月很可能亏钱，就需要自己有剩余的资金撑下去，后面慢慢上手之后，客户有积累，踩的坑也少一些，盈利情况会好很多。
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