第1个回答 2013-06-27
茶叶特别是绿茶是不容易保管的,就是专业的茶商一般也只能保证三个月不变味,如存放在冰柜里一年也已经过了最佳饮用期,但不是说一定是变质变坏的,请注意,过了最佳饮用期并不等于是变质变坏,只是喝起来的口感差一些,但还能喝.
对于普通消费者而言,由于对茶叶的保管不大在行,而且茶叶量少更容易吸潮变质,还有一点一定要注意,茶叶是很容易吸收其它物品的异味的,一旦有异味的茶叶就要不得了.
介绍个简单的方法给你辩别茶叶是否还能喝,首先拿出茶来,闻一下没有异味的话(有点陈旧味是难免的,茶叶的颜色没有买回时的青绿,变成黄褐色是因为空气氧化的关系,没有问题的),然后您取一片茶叶,用中指和拇指一搓,能搓成粉末的就是没有受潮的,那恭喜您,这个茶可以喝.不能搓成粉末的就是已经受潮了,为了您的健康,最好就不要了.
当然有象铁观音陈年茶,普饵茶只要保存得当一,二十年还是没问题,完全可以喝,而且功效还更好。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-14
茶叶放久了是否能喝主要看茶叶是否发生了变质,如果变质就不可以喝。不同茶叶的保质期是不同的,一般在密封的情况下,茶叶的保质期可以达到12个月到24个月,茶叶不同,保质期也不同,像云南普洱茶就是越放越好,10年都可以喝。但是一般的茶叶放时间久了,再发生霉变的情况下是不能够喝的,一般茶叶,特别是要求新鲜的茶叶,放一段时间,不管是否是真空包装,多少都会发生变化,茶叶中的叶绿素以及茶多酚物质会让茶叶茶叶陈化变黄、变红,如果茶叶消水不足或者是干燥不良,茶汤就会变得非常苦涩,甚至在保存不当的情况下可能生成霉变,所以茶叶打开后一段时间没喝,重新喝茶时就需要注意一些问题,首先判断是否发生霉变,可以将茶叶放置手中在光亮处看或者是轻轻的闻一下来判断。若茶叶已经发生了变质,茶叶的营养物质就会流失,口感和味道会发生明显的变化,就不再适合饮用