第一次蒸馒头蒸多长时间才最好？

Question

如题所述

Answer 1

如今大家的生活水平慢慢变好，美食不再只是口感上的享用，更是思想上的享用。馒头是我们在平常的日子中经常吃的一种面食，不论是北方人还是南方人对馒头都是比拟喜欢的。并且馒头也成为了许多人早餐最喜欢的食物。许多人关于刚刚蒸出来的馒头是无法回绝的。不过在蒸馒头的时分，却有许多的人都特别的纠结终究应该蒸多久，在网上查的时分也是有一些人说15分钟，有些人说30分钟，那么终究应该蒸多久呢？

其实馒头不只在怎样和面上有技巧，在时辰上也有许多的技巧。许多人对蒸馒头的时辰表述纷歧，有些人以为蒸馒头只需十几分钟就能够了，而有些人以为馒头要蒸久一点才更好吃，比如蒸上半个小时。也就是由于他们对蒸馒头所运用的时辰不同，做出来馒头的口感也不相同。在日常日子中很大一局部人都是把馒头放在蒸锅上就开端核算时辰，而有些人会等蒸锅上气了今后再核算时辰。所以在时辰上就有很大的差别。其实我们在日常日子中蒸馒头的时分，普通状况下都是等蒸锅开端上气后再算时辰的。而蒸锅上气再蒸个15-20分钟就能够了。并且在蒸馒头的时分也是主张开水下锅的，这样蒸出来的馒头不只外形会愈加的美观，并且还不会呈现夹生的状况。

我们在蒸馒头的时分，发面也是特别重要的事情，发面的时辰最好控制在20分钟左右，时辰久了发出来的面做成馒头就不好吃了。并且二次醒发很重要，不停止二次醒发的话就很容易呈现死面，这样做出来的馒头口感恰当不好。这样蒸出来的馒头才会愈加的光滑，口感也会愈加的好。

Answer 2

“蒸馒头一般以水开后再蒸20分钟就行了。
蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。我们都知道越是大的食物就越炒熟，馒头也是一样的，越是大的馒头就越蒸熟，因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长。
一般大小的馒头大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了，蒸馒头具体时间要靠自己掌握，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。
馒头蒸够时间以后改成小火趁着热锅立即掀开锅盖，因为下面的水还滚开着上面还没有形成水滴，这样馒头即不会塌架又不会变瓷实。本回答被网友采纳

Answer 3

15分钟左右，这个主要是和温度有关系，温度越高需要的时间越短。

Answer 4

20分钟是比较好的，蒸了这么长的时间，馒头会完全的熟透，吃起来的口感是非常不错的。

Answer 5

蒸20分钟最好，因为这样蒸出来的馒头非常的软，弹性非常的好，搬开里面很有层次感。