鸡蛋中含有大量的蛋白质，为何刚出生的小孩不能吃？
刚出生的小孩哪能吃鸡蛋呢，只能喝母乳或是奶粉。
1，婴儿不宜过多吃鸡蛋。因为婴儿消化能力差，如果让他们大量吃鸡蛋，不但容易引起消化不良，而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白，在肠道中与生物素结合后，能阻止吸收，造成婴儿生物素缺乏，影响他们的身体健康。
2，半岁前的婴儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中白蛋白分子较小，有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏现象，发生湿疹、荨麻疹等病。
3，不宜吃未煮熟的鸡蛋。据研究，即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋每次要煎3分钟，而煮蛋则需7分钟，否则容易导致细菌性中毒。
4，发热病儿不宜吃鸡蛋。鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量，使机体内热量增加，不利于病儿康复。
宝宝出生6个月以后，从母体带来的铁质贮存基本已经消耗完了，无论是母乳喂养还是混合喂养的宝宝，这时都需要开始添加一些富含铁的辅食了。鸡蛋黄是比较理想的食品之一，鸡蛋黄里不仅含有丰富的铁，也含有宝宝需要的其他各种营养素，而且比较容易消化，添加也很方便。
给宝宝吃鸡蛋，可以先把鸡蛋煮熟，注意不要煮的时间太短，以蛋黄完全凝固为宜，然后将蛋黄剥出，用少碾碎，直接加入煮沸的牛奶中，搅拌均匀，等牛奶稍凉后可以喂给宝宝。还可以将蛋黄碾碎后加少量牛年或者肉汤拌匀，用小勺喂给宝宝。
宝宝刚开是吃蛋黄的时候，每天比1/4个蛋黄略少一些为好，等宝宝吃的习惯了，一两周以后再循序渐进，几个月以后就可以喂整个鸡蛋黄了。
看清楚了，以上说的是宝宝6个月后，六个月前只能喝母乳和奶粉。
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