鸡蛋中含有大量的蛋白质,为何刚出生的小孩不能吃?
刚出生的小孩哪能吃鸡蛋呢,只能喝母乳或是奶粉。
1,婴儿不宜过多吃鸡蛋。因为婴儿消化能力差,如果让他们大量吃鸡蛋,不但容易引起消化不良,而且由于鸡蛋蛋白中含有一种抗生物素蛋白,在肠道中与生物素结合后,能阻止吸收,造成婴儿生物素缺乏,影响他们的身体健康。
2,半岁前的婴儿不宜食用鸡蛋清。因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等病。
3,不宜吃未煮熟的鸡蛋。据研究,即使未打破的鸡蛋也很容易受到沙门氏菌的污染。因而煎蛋每次要煎3分钟,而煮蛋则需7分钟,否则容易导致细菌性中毒。
4,发热病儿不宜吃鸡蛋。鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量,使机体内热量增加,不利于病儿康复。
宝宝出生6个月以后,从母体带来的铁质贮存基本已经消耗完了,无论是母乳喂养还是混合喂养的宝宝,这时都需要开始添加一些富含铁的辅食了。鸡蛋黄是比较理想的食品之一,鸡蛋黄里不仅含有丰富的铁,也含有宝宝需要的其他各种营养素,而且比较容易消化,添加也很方便。
给宝宝吃鸡蛋,可以先把鸡蛋煮熟,注意不要煮的时间太短,以蛋黄完全凝固为宜,然后将蛋黄剥出,用少碾碎,直接加入煮沸的牛奶中,搅拌均匀,等牛奶稍凉后可以喂给宝宝。还可以将蛋黄碾碎后加少量牛年或者肉汤拌匀,用小勺喂给宝宝。
宝宝刚开是吃蛋黄的时候,每天比1/4个蛋黄略少一些为好,等宝宝吃的习惯了,一两周以后再循序渐进,几个月以后就可以喂整个鸡蛋黄了。
看清楚了,以上说的是宝宝6个月后,六个月前只能喝母乳和奶粉。