正月初一是什么节日是吃什么

Question

正月初一是什么节日是吃什么

Answer 1

除夕、大年初一吃饺子，是北方人的习俗，不过现在不少南方人也加入到吃饺子的行列中。在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，大年初一吃饺子则是为了一年交好运。 

北方人的饺子中有的里馅放糖，用意是吃了新年日子甜美；有的馅里放花生（称长生果），用意是吃了人可长寿；有一只饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。饺子形似元宝，新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。

南方人除夕时吃饺子外必有炒青菜，说吃了“亲亲热热”；必吃豆芽菜，因黄豆芽形似“如意”；每餐必食鱼头，但不能吃光，叫做“吃剩有鱼（余）”。 泡茶敬客是南方人必被品，茶盘里或碗盖上放两只橄榄，称为“无宝茶”。

Answer 2

　　正月初一就是大年初一；
　　根据不同地区习俗不同，大年初一饮食方面也有不同；
　　湖南 春节第一餐要吃“年糕”，意为“年年高”。湖南少部分的苗族，大年初一要吃粽子喝甜酒。

湖北 部分地区大年初一要喝鸡汤。家中劳动力要吃鸡爪，寄意为“抓财”；上学的孩子要吃鸡翅膀，寓意“展翅高飞”。荆州一带，大年初一要吃鸡蛋，寓意为“吉祥如意”。有客人时，要做“荷包蛋”，寓意“银包金，金缠银，得金得银”。

江西 部分地区大年初一要吃饺子和鱼，意为“交子”和“年年有余”，交子在古代就是指钱的意思。

广东 部分地区会提前做好大年初一到大年初三，三天全家人吃的饭菜，叫做“万年粮”，寓意为“不愁吃喝”。

福建 闽南人大年初一要吃面条，寓意为“年年长久”。

关中、河南 部分地方春节第一餐要吃饺子和面条一起煮的饭，寓意“金丝穿元宝”。

台湾 春节第一餐吃“长年菜”，是一种长茎叶、有苦味的芥菜，加上粉丝，寓意“绵绵不断，长生不老”。

Answer 3

Answer 4

正月初一就是大年初一，根据不同地区习俗不同,大年初一饮食方面也有不同，一般吃饺子的比较多。

Answer 5

正月初一就是春节，人们一般拜年，放鞭炮。