鸽子蛋配肉沫蒸可以吗

Question

如题所述

Answer 1

　　你好这是可以的没有问题，鸽子蛋蒸熟后蛋白是半透明的，口感很有韧性，和鸡蛋区别比较大，但煮的时候蛋壳很容易破碎。 鸽子蛋蒸着吃是很嫩的。并且配上肉沫也是没有问题的。

　　然后来介绍一下鸽子蛋的好处：鸽子蛋是一广为流传的传统滋补佳品。营养丰富，蓄积充分。产出稀少而被誉为“动物人参”富含高品质蛋白，煮熟后晶莹剔透，口感爽滑，细腻可口，美颜护肤功效卓著。鸽子习性清洁，安静，主要以玉米、麦子、豆类、谷物等植物性食料为主，每天还要补食一些的石子，碎贝壳等矿物质借以研磨，消化食物。因而磷脂，铁，钙，维生素A,维生素B1，维生素D等营养素蕴含丰富，其中钙，铁元素尤为突出，特别是适合儿童，孕产妇及老人。对手术后伤口愈合也很有帮助。

　　鸽子蛋最主要的作用是以下三点：
　　1、鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素）等功能。所以长期食用鸽子蛋具有嫩肤、美白的功效，可以有效的预防并祛除青春痘、黄褐斑等皮肤问题。

　　2、宝宝吃了可以提高免疫力，更聪明。对于孕妇和产后的妈妈是极好的补品，还能促进伤口的愈合减轻长伤口的疼痛。现在很多小宝宝和妈妈都吃这个。

　　3、中医药学认为，鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说：“甘，平，清热，解毒，补肾益身。”《本草适原》说鸽蛋“久患虚赢者，食之有益。”有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，身体变得强壮。

　　希望对你有帮助！