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香辣蟹如何制作方法
如题所述
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推荐答案 2020-12-31
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第1个回答 2020-09-18
1.将蟹钳切下,清理螃蟹内脏,在螃蟹上裹上淀粉,下锅煎至金黄,盛出备用。
2.将葱姜蒜、辣椒、大料下锅炒出香味,倒入螃蟹、盐、豆瓣酱翻炒。
3.加水后盖上锅盖焖八分钟,加入青红尖椒、香芹,翻炒均匀出锅即可。
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第2个回答 2020-09-27
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醉后去腮,胃,肠切成块;2将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。提示:蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。不可...
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