红糖放久了不能吃。
红糖是带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分。
因此，在存放过程中红糖极易受乳酸菌的侵害，在一定温度下加盖不严或进入水分，乳酸菌会迅速繁殖，使红糖中的蔗糖成分逐渐分解为葡萄糖及乳糖，然后转化成其他有机酸，使红糖甜度降低并带有一定酸味，引起红糖变质。
扩展资料：
红糖的功效：
1、补充能量
孕妇产后，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
2、调顺月经
红糖水对妇女月经顺畅也有帮助，可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。
参考资料来源：百度百科-红糖
参考资料来源：人民网-红糖怎么吃也有讲究 你会吃红糖吗？
不可以。
红糖食用注意事项：
1、不宜长期存放后食用
红糖中的糖蜜及水分和杂质含量均高，在存放过程中，极易受乳酸菌的侵害，在气温升高或受潮时，乳酸菌繁殖更快。红糖中侵入乳酸菌后，蔗糖成分逐渐分解成葡萄糖和乳糖，然后转化成乳酸及有机酸，使红糖的甜度降低带有酸味，影响食用效果。
2、红糖不宜与牛奶同食
因为红糖为粗制品，未经提纯，含非糖物质及有机酸因为红糖为粗制品，未经提纯，含非糖物质及有机酸（如草酸、苹果酸）较多，而牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀，故牛奶中不宜放红糖，营养价值会大大降低。
3、不宜多食
糖属酸性食物，人体的内环境呈弱碱性，大量食用糖会使体液变成中性或弱酸性，从而加速细胞老化、头发变黄变白、性格暴躁。糖食用后还可消耗体内的钙，引起骨骼脱钙，骨质疏松，可以增高血脂，促使动脉硬化。
扩展资料：
红糖的营养价值：
1、甘蔗含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代谢、参与人体生命活动不可缺少的基础物质，对促进健康有绝对的正面效用。2、红糖的种种特殊作用，主要得益于它的天然成分。据香港赛特皮肤研究中心的皮肤医学专家们20多年的潜心钻研，发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。
参考资料：人民网-红糖治痛经什么时间喝才对？食用红糖注意5个小禁忌

红糖放久了还能吃吗？

因红糖果主要成份含有蔗糖和维生素B和无机盐铁，红糖成赤色结晶体．如果变已化过又结成块状，证明所含成份有一定的改变，故所持有的功效也会消失，最好不要食用．

如果未化过，保质期为一年，可以放心食用
红糖是许多女性喜欢的食物之一，但长时间存放的红糖不宜吃。这是因为红糖中蜂蜜的含量较高，水分和杂质也较多，在存放中极易受乳酸菌的侵害，在一定的温度条件下如加盖不严或渗入水分而受潮时，乳酸菌就会迅速生长繁殖，使红糖中的蔗糖成分逐渐分解成葡萄糖及乳糖，然后转化成其他有机酸，使红糖的甜度降低并带有一定的酸味，引起红糖的变质。
红糖有没有保质期是很多女性及老年朋友心中的疑惑，红糖性温、味甘、入脾，备受大家喜爱，很多人会一次买很多红糖但又吃不完，放了很久又担心变质了，那到底红糖有没有保质期？放多久才不会变质呢？下面就一起来看看到底红糖有没有保质期。
红糖有没有保质期？
对于红糖有没有保质期，目前国家针对红糖的国家标准暂时还没有出台特别是传统方法制作的红糖，红糖有没有保质期对于购买的传统工艺制作的红糖可以考虑参照大品牌公司的存放建议以及保质期的时长。
适合吃红糖吗？
不论红糖有没有保质期，适合才是最好的。红糖是未经精炼的粗糖保留了较多的维生素和矿物质。人们一般认为红糖水适合月经不调和刚生了孩子的妇女吃，其实红糖更适合老人特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。中医认为红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。老人对各种微量元素和维生素的摄入逐渐减少，平时应注意在饮食中补充以维持正常代谢功能延缓衰老。红糖虽然营养丰富但也不能贪吃，建议老人每日摄入量为25克左右。患糖尿病的老人应避免；便秘、口舌生疮的老人为了防止上火可改吃点冰糖。另外在服药时也不宜用红糖水送服。
如果未化过，保质期为一年，可以放心食用～本回答被网友采纳
红糖过期了还能吃吗？一起来了解一下吧