电饭锅蒸鸡蛋糕的方法和步骤

Question

如题所述

Answer 1

1、先淘米吧，吃多少做多少，这个没什么特别的

2、准备一个适量的碗。刚好能放下，3个鸡蛋，加一碗水的比例（用温水最好，把盐融化）

3、打鸡蛋液，这个都会吧，打好后，放入一碗水，搅拌均匀，把沫子去掉

4、去掉气泡沫子，就是这样

5、加入一勺油，我用的是玉米油，没有腥味，不要用豆油，不过这个属于个人口味

6、把碗放入电饭煲里，

7、按开始键，等候15--20分钟，这个时间一定要去看，用筷子插几下，放气，然后再闷个3分钟左右，筷子能立直就好了，这期间米饭是没好的

8、把蒸好的蛋糕拿出来，继续焖饭就行，不能不拿，鸡蛋糕会蒸大劲了

9、用的是美的电饭煲，超快煮键，煮饭用时40分钟左右，同时鸡蛋糕也蒸好了