古茗桃气乌龙奶芙是一种结合了中国传统乌龙茶和现代西式糕点的甜品。以下是一个简化版的制作方法，旨在让你在家也能制作出简单又好吃的古茗桃气乌龙奶芙。
一、 材料准备：
乌龙茶叶：5克
新鲜桃子或罐头桃子：2个（根据个人口味选择）
牛奶：200毫升
细砂糖：50克（可根据个人口味调整）
鸡蛋：3个
低筋面粉：100克
黄油：50克
糖粉：适量（装饰用）
奶油：适量（装饰用）
二、 制作步骤：
乌龙茶浓缩液制作：
（1） 将乌龙茶叶放入茶杯中，倒入热水，浸泡5分钟，让茶叶充分释放香味。
（2） 过滤掉茶叶，保留茶水。如果茶味不够浓郁，可以增加茶叶量或延长浸泡时间。
桃子处理：
（1） 如果使用新鲜桃子，需要将桃子洗净，去皮去核，切成小块备用。
（2） 如果使用罐头桃子，直接打开罐头，沥干水分，切成小块备用。
奶芙皮制作：
（1） 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至体积膨胀，颜色变浅。
（2） 筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀，避免过度搅拌导致面糊消泡。
（3） 将黄油融化后，倒入面糊中，轻轻翻拌至完全融合。
烘焙奶芙皮：
（1） 预热烤箱至180°C。
（2） 在烤盘上铺上烘焙纸，将面糊倒入烤盘中，摊平。
（3） 放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，直到表面金黄且弹性良好。
奶芙组装：
（1） 将烤好的奶芙皮取出，放凉备用。
（2） 在一个干净的碗中，将牛奶和适量的乌龙茶浓缩液混合，加入切好的桃子块，搅拌均匀。
（3） 将混合好的乌龙茶桃子酱涂抹在奶芙皮上，用刮刀平滑表面。
装饰：
（1） 在奶芙表面撒上一层糖粉，增加美观度。
（2） 如果喜欢，可以在表面挤上一些奶油花作为装饰。
冷藏定型：
将装饰好的奶芙放入冰箱冷藏1-2小时，让奶芙的味道更加融合，口感更佳。
享用：
取出冷藏好的古茗桃气乌龙奶芙，切片后即可享用。
这个简化版的古茗桃气乌龙奶芙虽然简化了一些专业糕点的制作工艺，但仍然能够在家中制作出美味的成品。享受制作过程，也享受自己手工制作的美食吧！
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