沈阳，作为辽宁省的省会城市，不仅拥有丰富的历史文化，还汇聚了众多美食。在沈阳旅行时，品尝当地的小吃绝对是一大乐趣。以下是一些不容错过的沈阳小吃：
老边饺子：沈阳的老边饺子是东北饺子的代表之一，以其皮薄馅大、味道鲜美而闻名。通常有猪肉白菜、猪肉韭菜等多种口味，搭配上一碗酸菜汤或者饺子汤，味道更佳。
锅包肉：这是一道具有东北特色的传统名菜，主要是将里脊肉切片，裹上淀粉后油炸至金黄酥脆，最后浇上甜酸口味的调料。外酥里嫩，酸甜适口，非常受欢迎。
凉粉：沈阳的凉粉是用绿豆淀粉制成的，口感滑嫩，常搭配辣椒油、醋、蒜泥等调料食用。夏天吃一碗凉粉，既能解暑又能充饥。
铁板烧：这是一种在铁板上现场烹饪的小吃，包括各种肉类、海鲜、蔬菜等，食客可以根据自己的喜好选择食材，现点现做，新鲜可口。
烤冷面：烤冷面是一种独特的沈阳小吃，将冷面涂上一层鸡蛋液，放在烤架上烤制，烤至两面金黄，再撒上葱花、香菜和特制的酱料，风味独特。
四喜丸子：这是一道传统的满族名菜，由四种不同的肉丸子组成，通常是猪肉、牛肉、羊肉和鱼肉，寓意“四喜临门”。丸子鲜嫩多汁，是宴席上的佳肴。
糖葫芦：虽然糖葫芦在全国各地都有，但沈阳的糖葫芦以其大小适中、果肉甜脆而受到游客的喜爱。常见的有山楂糖葫芦、草莓糖葫芦、葡萄糖葫芦等。
熏肉大饼：这是一种将熏肉夹在特制大饼中的吃法，大饼香酥，熏肉味道浓郁，是当地人早餐的常见选择。
驴肉火烧：驴肉火烧是沈阳的传统小吃之一，将煮熟的驴肉切成薄片，夹在火烧（一种面饼）中食用，肉质鲜美，味道独特。
冰糖葫芦：这是冬天的特色小吃，用串好的山楂果沾上熬成的糖浆，放在寒冷的室外迅速冷却凝固，形成一层硬糖壳。酸甜的山楂与脆甜的糖壳相结合，是许多人童年的记忆。
总之，沈阳的小吃不仅味道丰富，而且价格亲民，无论是街头的小摊还是老字号的餐馆，都能让人体验到地道的东北风味。在沈阳旅行时，不妨走进当地的小吃街或夜市，尝遍这些美味，感受沈阳的风土人情。
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