最佳蛋白棒一般在运动后、早餐时或代替餐时食用为佳。
详细解释：
运动后食用：运动过程中，身体会消耗大量的能量和蛋白质。运动后，身体需要补充能量和蛋白质以帮助肌肉修复和生长。此时食用蛋白棒是一个很好的选择，因为它能提供足够的蛋白质，帮助身体迅速恢复。
早餐时食用：早餐是一天中最重要的一餐，它为身体提供一天所需的能量和营养。蛋白棒作为高蛋白、低糖、低脂肪的健康食品，可以作为早餐的选择之一。食用蛋白棒可以帮助控制饥饿感，提供持久的能量，使人一整天都保持充沛的精力。
代替餐时食用：对于需要控制体重或进行特殊饮食安排的人来说，蛋白棒也是一个很好的选择。它可以作为代替高热量、高脂肪的正餐，减少热量摄入而又不缺乏营养。在代替餐时食用蛋白棒可以提供蛋白质和其他必要的营养素，保持身体健康。
总之，蛋白棒是一种营养丰富、方便快捷的食品，适合在多个时间食用。但需要注意的是，蛋白棒虽然营养丰富，但并不能完全替代正餐，还应该结合健康的饮食和适量的运动来达到最佳的身体状态。建议根据个人需求和身体情况选择最佳的食用时间。