孔府宴酒的生产厂家是山东至圣孔府宴有限公司，这家企业源于孔府宴酒厂，并成功进行改制，现已成为集生产、科研、贸易为一体的大型企业集团。它在酿酒行业享有盛誉，是我国著名的大型酿酒企业之一。
公司下属包括山东孔府宴（集团）有限公司在内的6家紧密层企业，经营范围广泛，涵盖了白酒、高纯度酒精、纯净酒、纯净水以及包装制品的生产和研发，以及综合服务，是一家实力雄厚的国家大型企业集团。占地面积超过600亩，生产建筑面积约20万平方米，固定资产达到5亿人民币，显示出其强大的经济实力。
至圣孔府宴的总部位于中国北方最大的淡水湖——微山湖西岸，这里河渠密布，气候适宜，自然环境优美，被誉为"江北鱼米之乡"。这里的优质粮食生产基地和独特的酿酒条件，使孔府宴的古老酿造技术得以发扬光大，为产品的卓越品质提供了坚实的保障。
多年来，山东至圣孔府宴一直致力于中国酿酒产业的创新与发展。上世纪九十年代，"孔府宴"品牌凭借其独特的魅力和传奇故事，迅速在全国范围内赢得了广泛的赞誉。历经市场风雨的洗礼，"孔府宴"至今仍是中国白酒市场中最知名的品牌之一，且已发展成为全国重点的优质粮食酒生产基地，证明了其在行业内的稳固地位和持续影响力。
孔府宴酒是孔府历代衍圣公府设宴专用酒，其最早的生产地是山东鱼台/url。孔府宴酒在继承和发展古老传统工艺的基础上，结合现代先进科学技术，选用优质红梁和当地精白稻米为原料精心酿造而成。具有窖香浓郁，绵甜爽净，香味谐调，回味悠长的特点，是白酒著名品牌之一。