因为酸性的重铬酸钾有强氧化性,可以将乙醇氧化,而中性或碱性的重铬酸钾溶液就不行。
重铬酸钾为橙红色三斜晶体或针状晶体,溶于水,不溶于乙醇。有毒。用于制铬矾、火柴、铬颜料、并供鞣革、电镀、有机合成等用。
重铬酸钾的酸性水溶液可以检测乙醇,遇到乙醇会迅速生成蓝绿色三价Cr离子,溶液变成灰绿色:
K2Cr2O7+3C2H5OH+4H2SO4---->3CH3CHO(乙醛)+K2SO4+Cr2(SO4)3+7H2O
酸化的重铬酸钾可将乙醇氧化并变色,以检验司机是否酒后驾驶。
然而需要注意的是很久以前酒精测试仪就已经不再使用重铬酸盐-硫酸的配方了,因为此方法定量测定效果差而且多余的重铬酸盐对环境破坏巨大。