美大集成灶E15代码通常是由电路板上的故障引起的，这种故障可能是电路板上的元件发生了损坏，也可能是芯片或传感器出现了故障。如果您的美大集成灶出现了E15代码，那么我们建议您按照以下步骤进行排查和解决：
步骤一：断电重启
在出现E15代码之后，您可以首先尝试将美大集成灶断电，然后等待一段时间后再插上电源重启。这样做的目的是为了能够清除缓存和重置灶具，有可能能够解决E15代码的问题。
步骤二：检查电路板
如果您在尝试断电重启之后，E15代码仍未消失，那么接下来需要检查电路板。首先检查电路板上是否有明显的烧毁或脱落等情况，如果有，那么需要更换电路板。
步骤三：更换传感器
如果电路板无异常，那么可能是传感器出现了问题。传感器是控制美大集成灶温度的重要元件，如果损坏就会导致出现E15代码。您可以尝试更换传感器，然后重新开机查看是否消失E15代码。
步骤四：联系售后服务
如果经过上述步骤仍无法解决E15代码的问题，那么建议您联系美大集成灶的售后服务，让专业技术人员进行排查和维修。