中国畜牧业发展面临什么样的机遇和挑战

Question

如题所述

Answer 1

当前畜牧业发展的机遇和挑战
　　1、两个“前所未有”
　　（1）困难和挑战前所未有

　　畜牧业大事多、急事多、难事多，成为社会焦点，舆论热点。尤其是2009年以来的“猪流感”、“瘦肉精”、“皮革奶”、“速生鸡”等事件对行业造成了严重的不良影响，消费者的不信任和猜疑越来越深。

　　（2）政策扶持力度前所未有

　　2007年以后，中央密集出台扶持政策，2006年中央财政扶持畜牧业资金38亿元，2013年增加到350亿元。政策扶持力度的不断加大，既有其必要性，也有其可能性。必要性表现在：一是满足城乡居民肉蛋奶消费需求，仍然要发展生产，立足国内保供给；二是对农业实行支持政策是发达国家的普遍做法，支持稳定畜产品尤其是猪肉价格事关稳定消费物价水平。可能性是财政增收导致财政宽裕和“两个趋向”论断的提出。

　　2、面临的机遇
　　肉蛋奶需求仍将刚性增长

　　据测算，近年来每年新增肉类消费需求超过80万吨，占肉类总产量的1%左右，虽然需求增速在减缓，但至少到2030年需求增长的格局不会变。禽蛋消费目前已经达到发达国家水平，未来增长空间不大，但农村居民消费每年仍要增长3%以上。奶类消费与世界平均水平差距大，预计未来几年内城镇居民和农村居民家庭奶类消费增速分别为3%和5%。