广东麻将新手入门基本规则1.筒条万风，无花牌，只能碰、杠，不能吃，鬼牌：万能牌，可在当盘游戏中当任意牌。胡牌：只能自摸、杠开或抢杠。
2.牌型：自摸：+1，无鬼：X2胡牌牌型中没有鬼，杠开：X2，满鬼：+6手中有4张鬼，抢杠：算抢杠玩家自摸，被抢玩家包胡。
3.杠牌：明杠：点杠玩家支付3倍底金，补杠：每家支付1倍底金，
暗杠：每家支付2倍底金，手上有三个，不可先碰再杠；摸到补杠的牌，需马上杠，过手后不可再杠。
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广东麻将的规则体系和历史发展源远流长，如今已经很难考证。据了解，目前广东地区流行的主要规则便是鸡平胡、
推倒胡、新章、老章这四大派系。
而鸡平胡是广东
珠三角地区普及最广、最为流行的打法，该打法讲究鸡胡、平胡和爆胡，打法简单并且节奏很快。