第1个回答 2021-04-07
第一种方式：前往正规的烹饪学院，学院会对学生进行系统的教学。学院对学生的基本功培养非常注重，对其刀工、火候的控制有科学的传授方法。最主要的是学院不会只将教学局限在“厨房”，更多的是对于食材的了解、菜品的典故和发展历史有着详细的课程安排。厨艺随心，学院旨在释放学生的天性，让其思想解放。
第二种方法：进入中高档次的饭店帮工，一步步从学徒做起，逐渐掌握厨艺技能，这种方法的优点是不用花费金钱支付学费，饭店之中因菜品引发的问题麻烦不在少数，通过厨师的处理方式也能给自己积累经验，同时帮工的过程中对厨房体系架构和分工有一定的了解。缺点是学习机会少，厨师很少会将手艺传授学徒，等待学习的时间较长，厨房内的高强度劳动也会产生疲惫感，分心乏术，另一层原因是所学技艺和视野较为窄浅，很难有大的成就。
此外，学院的选择要慎重，要多方调研，选择师资力量雄厚，口碑较好的学院学习；学徒工要学会察言观色，与厨师长改善关系，工作之余也可以通过网络视频来进行学习、练习基本功。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-04-07
学厨师选学校时，可从授课名师出发，看是否有行业知名的名厨任教。
比如新东方烹饪学校之类的。
学厨师选学校时，可看该校的校园环境，私立的厨师学校校园环境小，只能拓展校园数量来弥补。而公立和公私合作的厨师学校，等同于大学，校园不仅有厨师专业，还会有其他专业学生共同学习。
学厨师可看学校专业，正规厨师学校会根据用户需求，开设从10天到3年等多个学制的厨师专业，以突出其专业性
学厨师在选学校的时候，一定要到学校实地考察，查看上课、教学、宿舍，再决定。
毕业要有技能证书和学历证书。
祝您找到最适合自己的学厨方式。
初高中学厨师一般学2年或3年。因为学厨师好比筑一座金字塔，地基非常重要，如果底部有块腐石，它就可能会倒塌。要成为一名合格的厨师，一定要练好基本功。
第3个回答 2021-07-27
现在学厨师的地方有很多，餐馆做学徒，找师傅教你，或者去烹饪学校学习，这些都是方法。有条件的话当然是跟着专业的老师学，一对一教会进步更大，没有条件的话，建议去厨师学校学习，专业的学校，教的东西也会更靠谱一些，可以选择自己身边比较正规专业的学校去咨询看看。
第4个回答 2021-04-13
说到学厨师肯定很多人都会想到新东方烹饪教育。我院就是其中的实力院校之一，院内有着强大的师资力量，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教。是学厨师好去处之一。