吃海鲜时，如何点菜配餐？

Question

吃海鲜时，如何点菜？搭配什么样的其他菜肴和主食、汤和酒水？进食时应按照怎样的顺序进食为宜？

Answer 1

当吃海鲜时，可以点一些配菜和主食来搭配，以营造出更加丰富和平衡的口感。以下是一些建议：
1. 配菜选择：可以点一些富含维生素和纤维素的蔬菜来搭配海鲜。例如，秋葵、炒或凉拌莴苣、芹菜胡萝卜泡凤爪等都是不错的选择。这些蔬菜不仅可以提供丰富的营养，还可以帮助消化海鲜中的蛋白质。
2. 主食选择：可以考虑点一些海鲜粥来作为主食。海鲜粥与海鲜搭配可以更好地发挥海鲜的鲜味，同时提供丰富的营养。此外，海鲜粥还可以帮助缓解海鲜的油腻感。
3. 汤品选择：可以点一些紫苏叶汤来搭配海鲜。紫苏叶具有解鱼蟹毒的作用，可以帮助消除海鲜的腥味，同时提高食欲。
4. 调味选择：在食用海鲜时，可以适当加入一些调料来提升口感。例如，生姜、蒜末等可以去除海鲜的腥味，增加口感层次。
总之，在点菜配餐时，可以根据自己的口味和需求进行选择，以营造出更加丰富和平衡的口感。

Answer 2

头盘：柠檬鸡片配冬笋鲜蘑
主菜：西班牙海鲜饭
汤：奶油蘑菇甜汤
酒水：通常吃海鲜合适饮料是白葡萄酒,当然也可以是香槟酒
点心：提拉米苏配水果色拉（不加糖)本回答被网友采纳

Answer 3

没那么麻烦一般，但注意不要配维生素C含量高的物质！维生素C 和海鲜里的一种物质好像是砷吧，反应会生成类砒霜物质，会中毒，重者会致命！所以吃完海鲜千万不要吃维生素Ｃ含片本回答被网友采纳