若酱油放多了，在菜中加入少许牛奶，可使味道变美。 太酸：醋放多了，可将一只松花蛋捣烂加入汤内，能有效地减少酸味。 做菜时,如果醋放多了,加一点米酒就会调轻酸味。 太辣：炒菜时加辣椒太多了，可放入一个鸡蛋同炒，辣味可以减少。 太苦：瓜太苦时，滴入少许白醋，可将苦味除去或减轻。 太腻：汤过于油腻，将少量紫菜在火上烤一下，撒入汤中，可除去腻。 太咸：煮汤时，不慎多放了盐，又不易加水时，可将一个洗净的生土豆或一块豆腐放入汤内，可使汤变淡；或将一把大米或面粉用布包起来放入汤内，也可使汤变淡。 菜咸了怎么办？---做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-28
1、速度把酱油用勺子捞出来一些 然后加汤。
2、酱油只是多一点点的话，建议加点糖。
3、很咸的话把汁都倒出来，用清水过一下，重新放作料。
4、多加主菜。
5、多加开水。
2、酱油只是多一点点的话，建议加点糖。
3、很咸的话把汁都倒出来，用清水过一下，重新放作料。
4、多加主菜。
5、多加开水。
第2个回答 2013-07-09
如果颜色太深 只有再加菜 如果太咸 就加点糖加点醋
相似回答