怎样用高压锅煮猪大肠

Question

买了1斤大肠不知道怎样用高压锅煮

Answer 1

准备材料：猪大肠：1斤、大蒜：一个、酱油：适量。

1、烧一锅开水，把猪大肠烫一遍，然后把每一根对着水龙头冲洗干净。

2、把猪大肠一圈圈平铺放入高压锅内，铺上大蒜。

3、放入2-3勺酱油，均匀淋到大肠上。

4、盖上锅盖，中火煮10分钟。

5、开锅把大肠翻面，继续盖上盖子煮5分钟。

6、5分钟后锅里的大肠已经上色。

7、捞出来放凉一下。

8、把大肠用厨房剪刀剪小断就可以吃了。

Answer 2

　　主料

　　猪大肠500g 紫苏适量
　　蒜头适量 姜适量
　　耗油适量 柱候酱适量
　　料酒适量 酱油适量
　　盐适量
　　步骤
　　1. 把猪大肠洗干净，（选择猪大肠时，应选肉薄的！）
　　2. 下锅放油，再放入姜蒜，抄热锅。
　　3. 把猪大肠放入锅抄一会儿，再放半碗水煮。接着放入耗油，柱候酱，料酒，盐，紫苏一起煮一两分钟就可以了。

Answer 3

用醋和盐把大肠搂洗干净后，放入高压锅，加点大料；香叶；酱油；干辣椒；花椒；放入水《没过大肠就好》，点火压8分钟

Answer 4

洗干净就可以用高压锅煮了 里面放点大料