牛奶与鸡蛋能同时吃吗

如题所述

牛奶与鸡蛋能同时吃。

牛奶与鸡蛋不存在食物相克。

一、牛奶食物相克

牛奶+橘子

因为橘子中含有丰富的果酸,果酸会影响牛奶中蛋白质的消化和吸收,降低牛奶的营养价值,还可能出现腹泻、腹泻等不良反应。

牛奶不宜与巧克力同食。

因为牛奶中蛋白质和钙的含量丰富,而巧克力中含有的草酸会与蛋白质结合成为不溶性的草酸钙,会影响钙的吸收,还可能出现头发干枯、腹泻等不良反应。

牛奶+菠菜

菠菜中含有较多草酸和鞣酸等,与牛奶同食可能会影响奶中钙质吸收,长时间同时食用还可能产生体内结石的风险;

牛奶+果汁

牛奶中含有丰富酪蛋白,如添加果汁等酸性饮料可能引起酪蛋白沉淀或凝集,影响蛋白质消化吸收。部分人群脾胃虚弱,饮用后可能出现消化不良或腹泻的症状等;

牛奶+药物

应避免牛奶与药物同服,典型为服用铁剂时应避免与牛奶同服,牛奶中具有丰富钙离子,会影响铁剂在肠道内吸收。

牛奶+可乐

可乐中含有大量的碳酸和糖,而牛奶富含钙离子。两种饮料混合在一起后,牛奶中的钙离子会与碳酸结合形成碳酸钙,不利于人体吸收,容易增加胃肠道的负担。

牛奶中含有大量的蛋白质,这些蛋白质会与可乐中的碳酸相结合,进而形成蛋白质结块。这些蛋白质结块可能会导致人体出现便秘的症状。

牛奶和可乐同时饮用,可能会发生化学反应,导致牛奶的营养价值降低,可乐的味道变差。

因此,一般不建议牛奶和可乐一起喝。如果想要喝牛奶和可乐,一般需要间隔三个小时的时间。此外,大量喝可乐可能会导致人体出现骨质疏松的症状,建议减少可乐的饮用。平时还要多进行一些体育锻炼,以提高身体的抵抗力,预防疾病的发生。

二、鸡蛋食物相克

鸡蛋+柿子

柿子中有一定量的鞣酸,鸡蛋含有丰富的蛋白质,一起食用可能会导致胃内物质来不及消化,进而引发上吐下泄、腹痛为主的胃肠道疾病,容易生结石。

鸡蛋+白糖

白糖中含有大量的果糖基赖氨酸,鸡蛋蛋质中含有丰富的氨基酸,二者相结合容易在胃中形成沉淀物质,容易加重消化道的负担,故不能一同食用。

鸡蛋+兔肉

鸡蛋不能和兔肉一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”在中医学上,二者都属于寒性食物,一起吃容易刺激到胃肠黏膜,引发腹痛、腹泻等胃肠道疾病症状。

鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收。

鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛。

鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气,损伤脾胃。

鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。

鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用。

鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收。

鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。

早餐吃鸡蛋加豆浆不利于人体对蛋白质的吸收。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2017-10-01
目前说法不一,看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。

1、猪肉忌菱角,同食会引起肚子痛。
2、牛肉忌栗子,同食会引起呕吐。
3、羊肉忌西瓜,同食会伤元气。
4、狗肉忌绿豆,同食会中毒。
5、兔肉忌芹菜,同食会引起脱发。
6、鸡肉忌芹菜,同食会伤元气。
7、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。
8、甲鱼(又名脚鱼)忌苋菜,同食会中毒。
9、鲤鱼忌甘草,同食会中毒。
10、螃蟹忌柿子,同食会引起腹泻
11、鸡蛋忌糖精,同吃会中毒,重者死亡。
12、红糖忌皮蛋,同食会中毒。
13、白酒忌柿子,同食会引起心闷。
14、洋葱忌蜂蜜,同食会伤眼睛。
15、萝卜忌木耳,同食会得皮炎。
16、豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋。
17、马铃薯忌香蕉,同食面部会生斑。
18、香蕉忌芋头,同食会腹胀。
19、花生忌黄瓜,同食会伤身。
20、红薯忌柿子,同食会得结石病。
1、牛肉与板栗同食不易消化吸收。
2、兔肉与橘子同食导致腹泻。
3、狗肉与大蒜同食刺激肠胃黏膜。
4、鲤鱼与咸菜同食容易导致癌症。
5、鸡肉与芥末同食会大伤元气。
6、河吓与蕃茄同食容易食物中毒。
7、胡萝卜与白萝卜同食会导致败血病。
8、胡萝卜与辣椒同食破坏营养。
9、大葱与大枣同食会导致脾胃不和。
10、白萝卜与桔子同食诱发甲状腺肿。
11、黄瓜与辣椒同食会破坏体内Vc
12、羊肉与南瓜同食会胸闷腹胀。
13、柿子与白薯同食易生成结石。
14、胡萝卜与醋同食破坏胡萝卜素。
15、蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻。
16、桔子与柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。
17、汽水与辛辣食物同食使萎缩性胃炎病人胃脘疼痛。
18、哈密瓜和香蕉同食使肾衰病人、关节炎病人病症加重。
19、豆浆与蜂蜜同食会破坏营养。
20、蚬、蛤、毛蚶与芹菜同食会将维生素B1全部破坏。
21、猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞。
22、羊肉与荞麦热寒相反不宜同食。
23、鸡蛋与豆浆同食影响蛋白质吸收。
24、螃蟹与茄子同食易伤肠胃。
25、黄瓜与芹菜同食破坏维生素C
26、豆腐与菠菜同食影响钙的吸收。
27、韭菜与酒同食易引起胃肠疾病。
28、花生与黄瓜同食易导致腹泻。
29、螃蟹与金瓜同食损伤肠胃。
30、山楂与海鲜同食引起腹痛、便秘。
31、白与茶同食易造成肾脏损害。
32、咖啡与白酒同饮会严重损伤大脑。
33、啤酒和腌熏、烧烤类同食会致癌。
34、白酒掺啤酒刺激心脏、肝、肾、肠胃。
35、牛奶与红糖同饮影响蛋白质吸收。
36、猪肝与菜花同食降低人身对微量元素的吸收。
37、海参与醋同食使人体PH值下降。
38、牛奶与莲籽同食会加重便秘
21.啤酒*味精
22.土豆和鸡蛋
23.菠菜和豆腐;海鲜和水果
24海鲜和啤酒.排骨和生姜
25黄 梨 . 沸 水
26.维生素C+虾
27热茶 香蕉
第2个回答  2023-01-21

楼主你好,鸡蛋和牛奶是可以一起吃的,这两种食材不相克的,可以一起吃的。

第3个回答  2022-10-07
我每天早晨都是这么吃的,一杯牛奶,一颗鸡蛋是非常好的,补充了每天所需的营养蛋白质维生素,放置一天都有活力。
相似回答