连云港哪的海鲜味道好?什么海鲜好吃?

连云港新浦区的海鲜一条街和墟沟的海鲜一条街哪里的海鲜味道好?比较便宜?还有哪些海鲜好吃- -!

主要是海鲜,细说的话可以说成这样:以下是连云港的特产
山螃蟹
山螃蟹,因形如螃蟹,生于山间而得名。港城各山涧沟中多有生长,又以云台山较多。山螃蟹,体形较小,体色多与栖息地颜色相近。其肉细嫩,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素A、核黄素等含量较高,味道鲜美,营养丰富,可食用。山螃蟹更有清热散血功能,治疗跌打损伤有奇效,在民间被视为接骨良药。

清蒸鳗鱼
连云港市东海县鳗鱼养殖已有多年历史。清蒸鳗鱼是取鳗鱼一条,约500—750克,宰杀后放入温热水中烫去身上的粘液,取出内脏,冲洗干净,葱、姜切成细丝备用。将鳗鱼斜刀切成约3厘米的片,摆成梅花形,盐、味精、糖、胡椒粉、绍酒兑成汁浇在鳗鱼身上,然后放入猪油,用保鲜膜包好入笼蒸8—10分钟即好,取出放上葱姜丝,浇上热油即成。

清蒸甲鱼
连云港盛产甲鱼,除野生甲鱼较多外,还人工饲养甲鱼,产量颇丰。甲鱼清蒸为好,“霸王别姬”是其代表作,因当地人又称甲鱼为“王八”,取“八”和“鸡”的谐音而得名。制作方法:将甲鱼宰杀,放尽血水,放入70℃一80℃热水中烫2—5分钟取出,搓去周身的脂皮,从甲鱼裙边下面两侧的骨缝处割开,取出内脏,摘尽黄油,撕去黑衣,用水冲洗干净,然后用刀的后部在甲鱼身上斩几刀,便于以后的制作。将鸡肉片切成3厘米的片,用盐、味精、绍酒、嫩肉粉、蛋清上浆,划油备用,将葱、姜拍碎加入绍酒、盐、味精、胡椒粉和适量的清水制成葱姜汁,将甲鱼放入腌5—10分钟,取出沥干水分,将划过油的鸡片放入甲鱼内用保鲜膜包好,上笼蒸10一15分钟,浇上原汁即可。其风味独特,鸡肉滑嫩,是养颜健身的滋补品。

虾婆饼
海州湾渔场生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物,俗称“虾婆婆”。虾婆婆体大肉多,一般雌虾婆为最好。辨认雌虾婆方法很简单,凡脖下有一个白色正楷“王”字者即是。用盐水煮食,同盐水虾齐名。人们还习惯于把虾婆洗净去尾,用擀面棍从其头部向尾部压挤出肉汁,加上少量面糊、鸡蛋烙成饼,俗称虾婆饼,炒菜做汤其味鲜美。
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第1个回答  2013-07-15
新浦的好,新浦厨师好。具体好吃的海鲜得看个人喜好了。反正我喜欢吃海肠
第2个回答  2013-07-22
。。。
之前在《现代因果实录》(三合一版本)里头看到过这样一个故事,在这黏贴出来,不管你信不信,就当做是一个故事那样去看也行。。。

九十五、婴儿哭闹的由来
有一年春节期间,我过去的一位邻居小薛突然打电话求助,说他到家住塘沽开发区的老板家拜年,恰逢老板夫妇面对正连续哭闹了两天、才出生一个多月的婴儿束手无策。因为几家医院都查不出婴儿哭的原因,因此心急如焚,他遇上这种情况,才不得已打电话给我。而且在电话里我已经听到了婴儿的啼哭声,我只好把电话递到了师父的手中。
  师父请小薛把电话交给婴儿父亲后问道:“你们家是不是常常吃海里的鱼虾蟹?”对方回答是,说这里吃海鲜跟台湾一样方便。师父说:“如果现在你能发心不再吃鱼虾蟹,并为你吃过的鱼虾蟹念佛号超度,你的孩子马上就可以止住哭闹。”对方不解地问:“孩子哭跟我们吃鱼虾蟹有什么关系?”师父又问他:“台湾佛教很兴盛,你对佛教一无所知吗?”他回答说,他们家信奉台湾的“一贯道”(台湾的一种宗教),而“一贯道”没有不让吃海鲜。师父说:“你们吃过的海里生命的神识(俗称灵魂),都在等待时机报复你,因为你现在福报未尽,年轻阳气盛,所以转而戏耍于你的孩子,变化成各种丑陋形象,逗你的孩子玩,他的两只小胳膊还在不停地舞动,那是在遮挡丑陋鬼形的戏弄,令他哭闹不止,用以使你们担惊受怕,心力憔悴,过不好年以达到报复的目的。三岁之内的幼儿差不多都有肉眼通(普通的肉眼就可以看到成人看不到的境界,三岁之后随着世间欲望的增加,逐渐被物欲所蒙蔽)。要想不让它们再吓唬你的孩子,你和你太太现在就必须发誓不再吃鱼虾蟹,只要你们说句话就可以,然后为被你们吃过的鱼虾蟹念“南无阿弥陀佛”的圣号,孩子马上即可止住哭闹。我知道你不信,难道你不想试一试吗?”
  对方犹豫了一下,不情愿地说了句:“那我们今后不再吃海鲜了。”师父又教他念“南无阿弥陀佛”圣号,他只重复了两句,孩子的哭声就降低了,渐渐停止了哭声。这令台湾老板深感意外而激动不已,大声向师父连声道谢,好像是他的太太也凑到话机旁带着哭腔地连说“谢谢”。师父对他说:“现在孩子是不哭了,你们从今天开始就要每天都为你们吃过的生命念佛号超度,以后还要多放生,以消罪业。抽空去大悲禅院请一些佛教书籍读一读。”他说一定拜读。
  两天后小薛乘他们的车来找妙法老和尚示谢,可师父已于昨天离去,我让他们把带来的礼物送大悲禅院作供养去了。
第3个回答  2013-07-15
我觉得都很好吃啊,去连岛,还有高公岛,都不错。
第4个回答  2013-07-15
去墟沟的连岛哪一家都行
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