差点误会了食堂师傅!你的大学食堂师傅的手艺大概是什么水平?

如题所述

大学食堂厨师的手艺也有高有低,有些师傅的手艺简直堪比饭店大厨。相信很多人对大学食堂的美食都记忆犹新,有些人觉得食堂师傅的手艺太差,做出来的食物一点都不好吃,也有一些觉得他们的手艺很好,总是让自己大饱口福。

首先,我们大学食堂的师傅水平也是参差不齐的,有一些手艺好的出奇,每到吃饭的时间,他们的窗口就会围满了里三层外三层的学生。只要他们的窗口在营业,就不用担心会有学生在外面点外卖,也不用总为中午吃什么而感到发愁,因为他是第一选择。尤其是制作出来的小炒,简直是色香味俱全,一份炒菜可以吃上三大碗的米饭,最多担心会因为吃太多而发胖。

其次,有些大学食堂的师傅水平一般。这些厨师当中也有一些划水的存在,他们制作的食物没有任何特色,基本上除了咸感觉不出其他的味道。不过因为价格便宜,所以也受到了很多同学的青睐,通常5块钱就可以吃很饱,适合一些比较节约的同学。其实想要把大锅菜制作成小炒的味道,也确实是一件很困难的事情,毕竟条件有限,为了降低成本不会使用大量的油水和肉类。

最后,大学食堂师傅的最大特点就是会利用,而且里面充满了创意。相信很多人都有类似的经历,我们经常可以在食堂看到一些比较奇葩的饭菜,也被大家称为“黑暗料理”,例如中秋节过后学校会有一道炒月饼,其实就是因为月饼吃不完,所以利用炒菜的方式来大量消耗。还曾经在学校食堂吃过辣椒馅的包子,很可能是因为辣椒没有用完,所以直接制作成包子馅。不得不说,大学食堂的师傅手艺一般,但创意可以得满分。

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第1个回答  2022-10-21
一般般的水平,其实很多大学食堂的师傅也只是做过厨师或在厨房工作的有一定的烹饪或炒菜的技巧。来到食堂之后,又有大量的去重复性的做炒菜的工作,所以他们在炒菜上面就会放松很多的心思,所以说,有时候炒的菜的味道并不是特别得好。
第2个回答  2022-10-20
第1点大学食堂师傅的手艺可以说是非常的棒有技术版,第2点就是大学食堂里面他们是做出来的,面是非常的经典很精致,第3点就是他们的水平基本上是在高级水平至上。
第3个回答  2022-10-20
差点误会了食堂师傅!你的大学食堂师傅的手艺大概是厨师水平,只不过人多不好掌握,做的有失水准。
第4个回答  2022-10-20
大学里面食堂师傅的水平都是非常高的,他们可以炒出很多不同的菜品。大学食堂的饭菜也是相当可口的。
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