我着急用淡奶油,但是家里没有了,来不及冷藏,可不可以把没有冷藏过的淡奶油放进冰的不锈钢盆里打

能打发么,我要做慕斯

鲜奶油如果温度太高,打发之后会化的,效果会受影响,冷的不锈钢盆也无法使淡奶油全面变冷,可能可以,但做出来效果不会有冷藏的好(我也没试过)追问

我们这边挺冷的,扔外面差不多0度,而且厨房没有暖气,这样温度是不是差不多了啊

我们这边挺冷的,扔外面差不多0度,而且厨房没有暖气,这样温度是不是差不多了啊

追答

最好的温度是7~10度,你可以测一下,毕竟我也没试过,抱歉

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