清炖排骨怎么做才好吃

Question

如题所述

Answer 1

排骨汤怎么炖？

Answer 2

清炖排骨食材介绍

猪肋排300克，白萝卜150克，葱段20克，姜片10克，花椒5克，枸杞子10克，料酒5ml，精盐适量，

清炖排骨的做法步骤



1、准备所需食材



2、猪肋排洗净，切成小块，放入冷水中，把血水泡出



3、白萝卜洗净、去皮、切片



4、葱切段、姜切片



5、锅内放清水，将肋排放入，水烧开煮出浮沫，将排骨捞出



6、米家电饭煲中放入清水，放入焯烫好的猪肋排、葱段、姜片、料酒、花椒，开启电饭煲



7、煮至排骨7分熟放入白萝卜



8、放入枸杞、精盐



9、成品汤汁清澈透明，不油不腻本回答被网友采纳

Answer 3

一 泡洗排骨
二 沸水，放排骨一两分钟捞起，冲水稍为清洗一下。
三 大火少许油一个八角2个大葱段2片姜片，放排骨翻炒，倒料酒翻炒，倒沸水，放枸杞，继续大火煮沸，盖上小火50分钟。
四 放盐调味

Answer 4

排骨切块 下锅加蒜料加水小火炖四十分钟 大火收汁 出锅撒上黑芝麻

Answer 5

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