花菜放了半个月不建议再吃，基本没有什么营养价值了。下面来看看相关知识：
花菜在冰箱能放几天：
1.菜花在冰箱可以存放2天左右。放在冰箱里面太久会使花菜蔫掉，导致营养流失。
2.花菜最佳的存放温度为0℃，约可储存3-4周，湿度最好保持在95%rh以上。花菜以
保鲜膜包裹，失水较少，但若储存温度略高，表面易生黑色霉点。因此，于较高温度储存时，不包保鲜膜者比包保鲜膜者好。然于低温储存，不包保鲜膜者因失水较多，储存品质远比包保鲜膜者差。
花菜的家常保存方法：
1.因花菜放在一般室温下容易开花，所以一定要将
花椰菜放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存。
2.花菜贮藏特性：菜花也称花椰菜，食用部分是其花球。菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样，属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜。贮藏中的主要问题是失水萎蔫、出现褐色斑点及腐烂，乙烯对加速菜花变质也有一定影响。菜花贮藏适温为-1℃～0℃，
相对湿度90%～95%，并设法吸收乙烯。
3.菜花分白色和绿色，生产中多栽培白色的“瑞士雪球”;
绿菜花也同样耐藏。菜花春、秋二季栽培，贮藏菜花应选用秋季栽培的。适时采收色洁白或翠绿，花球紧实的，采收时尽量避免
擦伤花球，那怕是轻微的了要避免，应留3～4片外叶包盖住花球，以保护花球免受伤损。采后不需晾晒，及时装筐(箱)入贮。
4.采前几天不要浇水，采收当天可用复合保鲜剂(25ppm2，4-D+100ppm BA)均匀喷洒在菜叶和花球上，以防止脱叶和花球变色。也可采后在库内喷洒，但喷药后要晾干后才能入贮。