国家储备粮每年11月底前提出，轮换总量的20%至30%。中央储备粮实行均衡轮换制度，每年轮换的数量一般为中央储备粮储存总量的20%至30%。中央储备粮油轮换实行计划管理。
中央储备粮油的轮换以质量检查结果为依据，对不宜存的粮油，必须进行轮换；对宜存粮油中接近品质控制指标或超过储存规定年限的。也要按照先入先出、均衡轮换、降低费用的原则进行轮换。
扩展资料：
储备制度是粮食安全保障体系的战略基石。我国粮食储备历史悠久，在稳市、备荒、恤农等方面发挥了重要作用。新中国成立后，我国先后建立了“甲字粮”“506粮”等战略储备粮油，上世纪90年代又建立了国家专项粮食储备制度。
在总结储备运行经验教训基础上，为深化粮食流通体制改革、完善中央储备粮经营管理体制，2000年党中央、国务院决定组建中储粮总公司，对中央储备粮实行垂直管理。垂直体系在执行国家政策性粮油收购、拍卖销售、跨省移库调运以及救灾紧急动用中。
成为国家粮食宏观调控的主力军和可靠载体。中央储备粮制度的战略作用和承载的功能日益凸显。新时期，中央储备粮的保障功能已由最初的“有”（数量）提升为满足“饱”（充足）、“好”（品质）、“稳”（市场）的综合性目标。
参考资料来源：百度百科-中央储备粮油轮换管理办法
参考资料来源：人民网-人民日报专题深思：推进中央储备粮制度改革创新
储备粮每三年全部轮换一次，储备粮是指政府储备的用于调节社会粮食供求总量，稳定粮食市场，以及应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食和食用油。
储备粮对于国家安全意义重大。储备粮是国家用来“保命”的，一旦出现大的灾荒或战争，有足够粮食储备，至少可以保障民众的吃饭问题。此外，国家还可以通过抛售储备粮来调节粮价，平抑物价。
粮食储存注意事项：
1、注意储存粮食的堆底
我们多数农户都是露天储存水稻，粮堆尽量选择高岗地，如果空间有限没有相应地段，那么稻堆底下必须做好垫层。用厚一点的大棚塑料布铺底，用胶带补好漏洞小眼。如果塑料布不够大需要接，两块塑料必须重叠50公分以上，用胶带粘好接头。铺上塑料以后用土围好四圈，要够高踩实，以免雨水雪水渗入捂堆。
2、粮堆最好以尖型为主
粮堆收割完以后最好用铲车整成尖尖的堆，堆顶别是平的，别有脚窝。尖堆下雨下雪存不住，平堆爱存水，平堆如果衫布有沙眼渗水，一渗一大片。
3、粮食水分及晾晒
我们收回来的粮食可能因地块不同、施肥不同、或是趴窝等原因会引起水分过高，上大堆的安全水分应该在16个以下。
如果水分过大，霉变速度也非常的快，我们就需要及时晾晒。晾晒要能摊多薄摊多薄，把粮整成垄沟垄台状，最好每隔两三小时翻动一次，夜间用塑料盖住以免招霜。晾到粮里枝梗干瘪，粮用嘴一咬从里到外嘎嘣脆为佳。
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