咱先来了解一下影响尿酸的因素，内因有年龄、性别、遗传、嘌呤代谢等，外因有膳食、饮酒、环境、体重、温度等。
内因我们无法左右，所以想要降尿酸还需从外因饮食方面进行调整，就是要限制以下饮食：
1. 海鲜
避免的海鲜主要是指带甲壳的海鲜，如龙虾、扇贝、牡蛎等。
但富含脂肪的海鱼如鲭鱼、沙丁鱼等对患有心血管疾病高危因素的高尿酸患者不是禁忌，依然可以适量食用。
2. 红肉、动物内脏
富含嘌呤的红肉、动物内脏必须严格限制。
急性痛风发作时，应避免食用。病情稳定的痛风患者或高尿酸血症患者，动物性食品摄入量不应超过50克/日，大约1个鸡蛋大小的肉块。
3. 酒类
酒可显著增加痛风发作，升高尿酸水平。
当然，不同种类的酒与疾病的发作关系不同，啤酒、高度蒸馏酒（高度的白酒、威士忌等）具有更显著的危害，应该尽量避免；低度的葡萄酒对于尿酸水平影响较小，但仍需严格限量。
4. 甜食/过甜的水果
这一点很容易让人忽视，但研究证实，含有添加糖的食物、饮料、糖果，甚至口感较甜的天然水果汁都会升高血尿酸水平。所以，这些食物也要控制。
说完哪些要严格限制吃，咱们再说说那些能多吃的食物：
1. 乳制品
奶、酸奶、乳酪等乳制品是优质蛋白质的重要来源，且代谢产生的尿酸很少。同时，乳制品中含有的乳清蛋白和酪蛋白可促进尿酸水平的下降，是患者限制动物性食物时重要的营养替代。
但很多高尿酸/痛风患者常常合并超重、肥胖、代谢综合征等慢性代谢病，所以建议选择脱脂或低脂乳制品。
2. 蛋
鸡蛋是优质蛋白质的重要补充，同时嘌呤量产生的很少，可以多吃一些。
但蛋黄中含有相当的脂肪成分，所以别吃太多，可以在每日吃一个鸡蛋的基础上额外多吃一点蛋清。
3. 新鲜蔬菜
大量吃蔬菜有利于控制尿酸水平。研究发现，即使是所谓的高嘌呤蔬菜（如菠菜、蘑菇、西兰花等），也不会提高人体的尿酸水平。
因此，不必纠结于不同蔬菜中的嘌呤含量，保证摄入蔬菜的总量最重要！
4. 咖啡
咖啡中的咖啡因、绿原酸是强抗氧化剂，可降低尿酸水平。因此，多喝咖啡可促进尿酸水平下降。
5. 水
多喝水，勤排尿，这很重要。
最后，管住嘴的同时也要迈开腿，多运动控制体重也很重要！
次之假如控制饮食都没法让血尿酸恢复过来得话，那麼最好是在医师的协助下，来挑选一些药品来推动身体血尿酸的排出来，另外还要抑止血尿酸的转化成。假如根据药品将身体的血尿酸保持在一个一切正常水准以后，千万别自主断药。
由于轻率断药，很有可能造成 人体内的新陈代谢作用发现异常，导致血尿酸持续升高，对身心健康更为不好。假如确实想断药得话，还要确保自身的血尿酸早已长期趋于稳定了，而且也要获得医师的愿意才能够 慢慢降低剂量。
尿酸过高对大家的身心健康与生活都是导致一定的极端影响，因而在平常的日常生活一定要留意尿酸过高的问题。平常一定要少饮酒，由于乙醇会加快身体水份的外流，进而造成 血尿酸浓度值上升，因而建议尿酸过高的人，最好是不必饮酒。
要想减少身体的血尿酸，还需要管理自己的休重。要了解肥胖症的人，人体内的基础代谢也会较慢，那样血尿酸排出来的速率就变慢了，而血尿酸浓度值也会不自觉上升，对身心健康也会导致一定的损害。
1.药物治疗：如果患者尿酸高，一般可以在医生的指导下使用药物来降下去，常用的药物有苯溴马隆胶囊、非布司他片、别嘌醇缓释片等。
2.调整饮食：如果患者尿酸高，平时需要调整饮食，尽量不要吃嘌呤含量高的食物，如动物内脏、肉汤、火锅等，以免加重病情，可以吃些低嘌呤的食物，例如苹果、香蕉、花菜、白菜、苋菜、香菇、紫菜等。
3.加强护理：除了药物治疗和调整饮食外，患者还需要加强护理，日常生活中应多运动锻炼，平时需要保持良好的生活习惯，应注意休息，避免劳累。