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如何在家里做出快速好吃的鸡蛋饼?
如题所述
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推荐答案 2020-11-18
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其他回答
第1个回答 2020-11-18
营养又美味的鸡蛋饼
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第2个回答 2020-11-18
鸡蛋饼做法
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相似回答
鸡蛋饼怎样
做,两分钟就能做好,简单省事呢?
答:
第一步:调糊把大葱清洗干净,切割成葱花。准备一个大盆,打进两个
鸡蛋
,添加一勺食用盐,再倒入适量小麦面粉和适量冷水,沿着一个方向拌匀,调为可以金属拉丝的面糊,留意面糊不必太稠、不能有面疙瘩汤,以防做饼时摊不动。随后淋入一点食用油,食用油可以使烙出
的饼
更为绵软,放进备好葱花翻拌,...
怎样
做最
好吃
而又不麻烦
的鸡蛋饼?
答:
文章图片1食材:面粉、
鸡蛋
辅料:小葱、胡萝卜调料:食盐1.下面准备面糊拿一个小盆放入面粉300克,打入鸡蛋三个,面粉的量可以根据人口的多少随意添加,然后加入适量的清水搅成面糊。文章图片2面糊搅成可以拉成丝即可,不要太稠或者太稀,然后放入食盐4克,搅匀后,放置5分钟。文章图片32.下面准备辅料准备...
鸡蛋饼
要
怎么
做才
好吃
呢?
答:
1.取适量面粉,适量水加盐,和面粉时,把面粉赶往一圈,中间留空,然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉,这样和出来的面糊不会有很多面疙瘩。2.和好的面糊加点香葱和两到三个鸡蛋,搅拌均匀。这一步还有重要的一点就是加适量食用油,这样保证
做出
来
的鸡蛋饼
更松软。3.平底锅刷油,倒入适量面糊,一开始可...
在家如何
制作
鸡蛋饼
答:
炼乳鸡蛋饼【主料】:鸡蛋 面粉 糖 盐 鸡精 黄油 玉米面粉【制作步骤】:1、拿出鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀。2、搅拌成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。3、锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开;4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。青蒜
鸡蛋饼鸡蛋饼鸡蛋饼
青蒜...
好吃的鸡蛋饼怎么
做?
答:
鸡蛋饼
很
好吃
,平时我
在家
也经常做这个当早餐或者晚餐。做法很简单,下面说说我是怎么做的。做法一、碗里准备一大勺白面,打一个鸡蛋进去,放一点点盐,加盐是增加面粉的筋性,使面更加有韧劲。加适量水搅拌均匀。电饼铛预热刷油,舀一勺的面浆子倒在上面,用刮板刮平,撒上葱花,两面烙熟,出锅装...
鸡蛋饼怎么
做松软
好吃?
答:
将煎好
的鸡蛋饼
出锅,放在盘子里稍微放凉一下,避免烫手。可以根据个人口味搭配酱料食用,如甜面酱、辣椒酱等。注意事项:调制面糊时,水的温度以常温为宜,过热会加速面粉的糊化,影响松软度。煎饼时火候要控制好,火太大会使饼表面
快速
硬化,影响内部的熟透和松软度。翻面时要轻柔,避免面糊未定型前...
鸡蛋饼怎么
做
视频时间 00:56
饼的做法,纯
鸡蛋饼怎么
做
好吃
,纯鸡蛋饼的家常做法
答:
1、将面粉和清水放入深一点的容器中拌匀成面糊,不要顺着一个方向搅拌,面糊不需要起筋;2、然后打入鸡蛋拌匀,做
鸡蛋饼
的面糊一定要将面粉和清水拌成面糊后再放鸡蛋,如果先放鸡蛋或者水和鸡蛋一起放,面粉会起疙瘩不容易搅拌成顺滑的面糊;拌好的面糊要稀一点要具有很好地流动性,因为鸡蛋的大小和...
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