过水烫就好吃的蔬菜有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

看你怎么处理调酱了。还有怎么食用。一般来说，吃火锅可以放 香菜，白菜，生菜，油麦菜，韭菜等等一些带叶子的，只需要稍微烫一下就可以吃。

另外，在粤菜当中，有一道 广东菜心 ，也只需要用水汆一下，然后在上面淋上生抽就可以吃了，味道很不错。在川菜里面更有道 开水白菜 ，非常奢侈美味的一道蔬菜。这些都是只需要先将蔬菜烫熟，然后将汤汁淋上就可以了。

望采纳！！！

Answer 2

胡萝卜蔬菜。追答

请点一下评价，谢谢！

Answer 3

油麦菜，香菜

Answer 4

那可就是生菜喽，也是我的最爱啊，不论是吃火锅还是做汉堡非它莫属。还有菠菜也是不错的，大多数人都会特别喜欢。我基本每天都要吃不吃心里就难受的慌。其实以前我并不是那么喜欢生菜的，自从去了肯德基吃汉堡我就爱上了它。看起来也很养眼哦。

说起生菜大家应该都很熟悉吧，绿绿的吃起来脆脆的，可以过水烫也可以生吃。味道都是顶呱呱让你忘不掉。它也有两种哦，一个是普通的绿色生菜，一个是绿白色的圆生菜，相比之下圆生菜味道更赞吧虽然价格稍微贵一些。就看你更倾心于哪种了。吃火锅两种都是美味。

我每次去吃火锅都会点生菜。如果有圆生菜和普通生菜我通常都是点两份就那样可能还不够大家分呢。如果没有那就是有什么来什么了。它的绝色菜边有没有像公主的裙锯呢，不仅好吃还有艺术感，吃汉堡的时候如果没有生菜可能会有一些腻味吧，它很好的调剂了肉的味道。

菠菜呢我个人喜欢一般般的，它可以补血口感也不错，我比较喜欢吃它的叶子糯糯的，还有一种淡淡的甜味，口齿留香可以当做配菜也可以作为火锅主菜。特别是冬季吃起来营养最佳。它的根茎味道我不太喜欢，味道怪怪的我每次都都会去掉根茎，虽然我妈妈总说我太挑食了，营养都在跟里面你倒好全给扔了。不管了就是不喜欢根茎，相信大多数人还是很喜欢菠菜的。

西兰花应该也是属于过水烫的蔬菜了，味道还可以一般我喜欢用它做意大利面的配菜。样子看起来很美许多人也会用它煮火锅营养价值也很高。小孩子吃的可能会比较多，茼蒿大家不会陌生吧，火锅菜的配菜耶。味道也是很棒的，大家去吃火锅的必选吧。我第一次吃茼蒿的时候就喜欢上了这个味道，特别是煮面条的时候放一些那味道让人忘不掉啊。我总是记不住叫什么名字每次都会想半天给别人形容半天，大家才会枉然大悟的说是茼蒿吧。对菜好吃就是名字我记不住啊，好尴尬以前可没少丢人呢。

大多数绿叶蔬菜都是过水烫就可以食用了，如果你们比较讲究可以多烫一会儿。如果注重口感那就过水烫原汁原味给你一个味蕾的极致享受。吃火锅还是炒菜这些蔬菜都是必选，吃起来很美味看起来也是很有春天的生机。

Answer 5

白菜。菠菜。上海青 小白菜。 韭菜 油麦菜