狗不理包子在我看来其实很像天津饮食的一个标志，但是如今它已经由神坛掉落了。至于能不能够再次回到他辉煌的时候，我觉得就要看他之后如何经营了，但现今狗不理包子为何被人戏称人不理，我认为主要有两点的原因。
首先是它的价格，制作包子它的原材料加上加工费可能也没有多么贵，但是它售卖的价格却非常的高。别的店铺可能一笼包子能卖个十块八块，但狗不理的包子可能一个就卖到十块八块，甚至会更贵，而且别家的包子可能个头都比较大，但是狗不理的包子却越来越小。
如果真的是为了吃早饭而去狗不理吃一次包子的话，那大概会花上上百块钱吧。这对于一顿早餐来说太过于奢侈，而且太过于昂贵了。狗不理包子我感觉他的目标群众应该是中低端阶层，但很明显，狗不理包子想走上高端，但就是这种情况所导致的就是价格高，普通老百姓吃不起，而更高阶层的人可能人家不愿意花这点时间来吃狗不理包子，可能会选择其他更上档次的美食。其结果就是想来吃包子的人越来越少。
第二点就是狗不理包子的味道不像之前那样好了。无论是干什么买卖首先质量肯定是要过关的。如果想要吸引到更多的人，那你也必须得保障，你的质量是非常强硬，是能够独具特色的。狗不理包子在之前做的就很好，他的包子味道好，甚至得到了慈禧的夸奖，所以很多人慕名来品尝狗不理包子。但可惜他现在飘了，包子越做越小，味道已经不如以前了，这对于一个做饮食的店家来说，无疑是致命的打击呀。所以现在可能来买他包子的人大多是冲着狗不理包子的牌子来的。
正是因为这两点，我觉得才让狗不理包子变成了人不理。
