芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）怎么做

Question

如题所述

Answer 1

用料
低筋面粉 180克
黄油 80克
糖粉 70克
鸡蛋 30克
奶粉 20克
泡打粉 1克
黑白芝麻 适量
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法
材料：低筋面粉180克，黄油80克，糖粉70克，鸡蛋30克，奶粉20克，泡打粉1克，黑白芝麻适量。

软化的黄油加糖粉搅拌均匀。

用打蛋器打发一分钟。（这一步也可以省略哦）

分三次加鸡蛋液，先搅拌均匀。

然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态。

倒入奶粉搅拌均匀。

将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀。

将材料放在硅胶垫上，上面撒上黑白芝麻。（量看自己喜欢）如果面团有点稀的话可以适量加点低粉进去。

用手将芝麻揉搓进去，然后滚成圆柱形。

用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻30分钟。

切成厚度差不多的小圆片，放进铺有锡纸的烤盘上。

放进烤箱的中层。烤箱170度预热10分钟，上下管170度15分钟即可。（温度可根据自家烤箱实际温度来适当调节）

出炉的小饼干。