材料科学与工程属于工学学科门类之中的其中一个一级学科，下设3个二级学科，分别是：材料物理与化学、材料学、材料加工工程。
材料科学与工程专业是研究材料成分、结构、加工工艺与其性能和应用的学科。在现代科学技术中，材料科学是国民经济发展的三大支柱之一。主要专业方向有金属材料、无机非金属材料、高分子材料、耐磨材料、表面强化、材料加工工程等等。
国内本学科代表高校有：清华大学、北京科技大学、哈尔滨工业大学、上海交通大学的金属材料学科；河南工业大学、青岛科技大学的高分子材料；中南大学、华南理工大学的材料加工学科等。